Le marché à terme du colza sur le Matif à Paris a atteint le niveau de prix de 1000 € la tonne mercredi. C'est un événement unique. Au cours de la journée, le prix a encore augmenté, terminant finalement la journée en forte baisse. Les acheteurs ont-ils peur des hauteurs ?
Des niveaux de prix de 500 € la tonne sont considérés comme tout à fait exceptionnels pour le colza. Cela s'est produit en 2008, 2011 et 2012. Par la suite, le marché mondial s'est habitué à des prix à terme oscillant entre 300 et 400 euros la tonne. De nos jours, aucune limite de prix n’est plus trop folle. Mercredi 23 mars, le cap des 1000 1021,75 € a été atteint à l'ouverture du Matif à Paris. Le prix a ensuite encore augmenté pour atteindre XNUMX €.
Étagères vides avec de l'huile végétale
Quiconque recherche du tournesol ou son alternative : l'huile de colza au supermarché verra probablement un rayon vide. Maintenant que l’Ukraine a disparu de la scène commerciale mondiale dans le domaine du tournesol et de l’huile de tournesol, les entreprises sont obligées de chercher des alternatives. Par exemple pour faire frire des frites. L'huile de colza est un projet quelque peu similaire, mais les approvisionnements sont extrêmement limités.
Le marché est sur une trajectoire ascendante depuis 2020. Une récolte serrée en Europe, en raison d'une superficie éclaircie, et une récolte désastreuse au Canada ont provoqué des pénuries de colza. Les États membres de l’UE ont semé davantage de colza l’automne dernier, et les semis ont également été couronnés de succès. Toutefois, cela n’est d’aucune utilité pour le marché à court terme. Les prévisions de rendement pour la récolte 2022 sont supérieures de 7,5% à l'an dernier.
La récolte ukrainienne est plus petite
Outre les graines de tournesol, l’Ukraine produit également beaucoup de colza. C'est l'un des plus grands exportateurs mondiaux. La superficie consacrée au colza d'hiver est passée à 1,41 million d'hectares à l'automne dernier. Le niveau le plus élevé depuis treize ans et 40 % de plus qu’en 2021. Le prix favorable du marché l’a assuré. Entre-temps, il devient évident que toutes ces cultures ne peuvent pas être fertilisées et pulvérisées à temps. Dans certaines régions, il est extrêmement dangereux d'être sur le terrain. Les entreprises agricoles sont bombardées, les machines roulent sur les mines ou le personnel a peur et ne peut pas sortir dans la rue.
On ne sait pas quelles conséquences cela aura sur la production. Il est certain que le rendement sera inférieur, mais la question est de savoir de combien. La météo a également un rôle à jouer. Sur les 6 millions de tonnes importées par l’UE la saison dernière, 45 % provenaient d’Ukraine. L'Europe doit désormais s'approvisionner en colza en provenance d'Australie et du Canada, mais il faut alors que celui-ci soit là. De plus, il a un prix.
Des tensions sur le marché actuel
Pour l’instant, la douleur se situe principalement à court terme. Le contrat de juillet 2022 sur la nouvelle récolte Matif s'est clôturé hier à 766 € la tonne après un pic à 811,75 € la tonne. Cela reste un niveau de prix extrêmement élevé, mais une nette différence par rapport au prix du contrat d’avril 2022. C'est le dernier contrat pour l'ancienne récolte.
Outre la pénurie de colza, le prix du marché est également influencé par les prix élevés du marché de l'énergie. Après tout, l’huile de colza peut aussi être utilisée comme biocarburant, ce qui n’est pas très intéressant à de tels niveaux de prix. Les prix d’autres huiles ont également fortement augmenté.
Le prix élevé est intéressant pour les agriculteurs néerlandais, mais la superficie est très modeste. Elle oscille annuellement entre 2.000 1.500 et XNUMX XNUMX hectares. Le colza d’été est une culture beaucoup moins intéressante en raison de son rendement plus faible et de sa récolte plus tardive. Avec l’élimination de l’enrobage des graines avec des néonicotinoïdes et d’autres produits phytosanitaires, cette culture est devenue risquée. Même avec ces prix, tous les agriculteurs ne sont pas disposés à prendre ce risque.
Hausse du prix de la farine de colza
Les éleveurs voient le revers de la médaille. Avec les prix exorbitants du colza, les prix de la farine de colza ont également fortement augmenté. L'indice LEI du mois de février est de 385,65 € la tonne. Cela représente une augmentation de 5% par rapport au début de cette année. Dans la pratique, il faut déjà payer des prix considérablement plus élevés pour la farine de colza. Celles-ci ne feront qu’augmenter dans les mois à venir.