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Analyse Sucre

La moitié des betteraves sucrières sont maintenant semées

31 mars 2022 - Kimberley Bakker

Entre-temps, un peu plus de la moitié de la superficie totale de betteraves sucrières a été semée et les premières betteraves semées émergent déjà. Cependant, sur le marché mondial du sucre, l'ensemencement n'est pas actuellement le thème le plus important dans la formation des prix.

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Le pourcentage de betteraves sucrières semées, selon les chiffres de Cosun, est de 27% au dimanche 50,7 mars. Cela signifie qu’un peu plus de la moitié de la superficie nationale est désormais ensemencée. Les îles zélandaises et la Flandre zélandaise arrivent clairement en tête, avec respectivement 75,4% et 71%. Le Noordoostpolder suit avec 68 %. "Nous ne sommes pas déçus de la qualité du lit de semence, mais souvent plusieurs passages sont nécessaires pour obtenir un lit de semence suffisamment fin", précise Cosun. son propre site internet. "Nous soulignons qu'il existe un risque de dégâts causés par la dérive, en raison d'un temps sec persistant."

Restriction à l'exportation en Inde
Le principal problème sur le marché mondial du sucre est la restriction des exportations que l’Inde pourrait vouloir introduire pour contrôler les prix intérieurs. Une annonce officielle est attendue au début du mois prochain, selon des initiés. Reuters. Cela impliquerait probablement une restriction des exportations pouvant atteindre 8 millions de tonnes. Selon différents revendeurs, un contrat d'exportation a déjà été conclu avec des usines pour 7 millions de tonnes. Cela signifie qu'une restriction à l'exportation allant jusqu'à 8 millions de tonnes pourrait entraîner une interdiction d'exportation à partir de début mai (jusqu'à fin septembre). Ce calcul a abouti à une augmentation significative du prix du sucre le vendredi 25 mars. Le cours Liffe a clôturé à 511 € la tonne, le plus haut niveau plus de cinq ans.

ING a nuancé la situation en précisant que la restriction à l'exportation est supérieure au chiffre d'exportation pris en compte par le gouvernement. Le gouvernement indien lui-même estime que les exportations de cette campagne s'élèveront à 7,5 millions de tonnes. Cela signifie qu’il reste encore 500.000 34 tonnes de marge. Dans le même temps, des rumeurs circulent selon lesquelles la restriction est déjà mise en doute, car la production pourrait être encore plus élevée que prévu : 31 millions de tonnes au lieu de XNUMX millions de tonnes. De plus, les prix intérieurs ont déjà baissé la semaine dernière. Ce baissier Plusieurs facteurs ont fait baisser à nouveau le prix du sucre lundi 28 mars, à 505 € la tonne.

La guerre a un effet
En outre, ce n'est pas seulement l'éventuelle restriction à l'exportation qui constitue un facteur déterminant pour les prix. Les prix élevés du pétrole et la baisse de la production au Brésil jouent toujours un rôle majeur. Plus les prix du pétrole sont élevés, plus les usines choisissent de produire de l’éthanol à base de canne à sucre. Cela a eu un effet à la hausse sur les prix ces dernières semaines. Cependant, le succès des négociations entre l'Ukraine et la Russie a fait baisser les prix du pétrole à 109 dollars le baril lundi 28 mars. Cela encourage à son tour les usines de canne à sucre du Brésil à produire des édulcorants plutôt que de l’éthanol.

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