Le département américain de l'Agriculture s'attend à ce que la Chine produise 2022 millions de tonnes de sucre au cours de la saison 2023/10. On s'attend également à plus de sucre dans d'autres régions productrices de sucre importantes. Cependant, cela n'a pas encore eu d'effet sur la liste. Il continue de s'accrocher au prix du pétrole brut.
À partir des chiffres de Entreprise de betteraves Cosun il semble que toutes les betteraves sucrières soient désormais semées. Cependant, la superficie excédentaire s'étend désormais à environ 2.600 2003 hectares. Il s'agit du niveau le plus élevé depuis 4.015 ; cette année-là, la superficie ensemencée s'élevait à XNUMX XNUMX hectares. Le gel en était la cause à l'époque. Cette année c'est formation de croûte la principale raison du sursemis. Cela concerne un surensemencement sur 64% de la superficie. Les problèmes sont actuellement plus importants sur les sols argileux du nord, avec 1.107 XNUMX hectares. "Et nous nous attendons à ce que la superficie des betteraves sursemées aux Pays-Bas augmente encore au cours de la prochaine période sèche en raison de la formation de croûtes. Mais là où l'irrigation est possible, les betteraves sursemées sont irriguées et cela conduit à une levée en douceur", a déclaré Cosun. son propre site Internet. .
De bonnes attentes pour la saison prochaine
Si l’on considère la situation pour la campagne à venir, les prévisions concernant la production de sucre dans les principales régions productrices sont bonnes à très bonnes. Alors est devenu il y a deux semaines On sait déjà que les estimations de production du Brésil sont supérieures à la moyenne. Le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) s'attend à ce que le pays broie environ 613 millions de tonnes de canne à sucre pour en faire du sucre, soit une augmentation de 6 % par rapport à l'année de commercialisation en cours. Cela se traduit alors par une production de sucre de 36,3 millions de tonnes, soit une augmentation de 3 %. La production en Afrique du Sud s'annonce également bonne avec une hausse de 13 %.
Cette semaine, on a appris que la production sucrière chinoise semblait également prometteuse. Les chiffres indiquent que la superpuissance asiatique produira environ 10 millions de tonnes de sucre la saison prochaine. Cela représente une augmentation de 400.000 8,7 tonnes par rapport à la saison en cours. La production de sucre de canne est estimée à 900.000 millions de tonnes et celle de sucre de betterave devrait atteindre 15,8 XNUMX tonnes la saison prochaine. La consommation intérieure est estimée à XNUMX millions de tonnes. Cela signifie que le pays n’est pas encore autosuffisant et doit donc se tourner vers le marché mondial. À plus long terme, cela pourrait avoir un effet à la hausse sur les prix.
La cotation reste liée au prix du pétrole
Toutefois, à l’heure actuelle, le cours du sucre à l’Intercontinental Exchange (ICE) est toujours fermement aligné sur celui du pétrole brut. Cette cotation a ouvert le mercredi 11 mai à 104,49 dollars le baril. Il s'agit d'une légère augmentation par rapport à la veille. Le 10 mai, le pétrole a clôturé à 101,63 dollars le baril. Le prix encore élevé du pétrole rend plus intéressant pour les transformateurs de canne à sucre au Brésil d'utiliser la matière première pour la production d'éthanol que pour la production de sucre. Et c’est la raison pour laquelle le prix du sucre ne s’est pas (encore) écarté de son niveau actuel. Le 9 mai, le prix a clôturé à 494,76 € la tonne. Au début de cette année, le prix du sucre était de 438 euros par tonne et, il y a exactement un an, le prix du sucre était de 383 euros par tonne.
L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture confirme également que le sucre est actuellement très cher (FAO) dans l'actualisation mensuelle de l'indice des prix du sucre. Il a augmenté de 3,3% à 121,8 points en avril. C'est plus de 20 % de plus qu'à la même période un an plus tôt. "Les prix élevés de l'éthanol au Brésil et le renforcement continu du réal brésilien (par rapport au dollar américain) ont soutenu les prix du sucre le mois dernier", a ajouté l'organisation dans une note. Le démarrage lent de la récolte au Brésil a également joué un rôle majeur dans la formation des prix du sucre en avril.