Les agriculteurs allemands sèment 75 % de blé de printemps en plus

Le service statistique allemand Destatis a réalisé aujourd'hui (19 mai) chiffres de la zone connu. Les agriculteurs allemands ont semé au total 2,89 millions d'hectares de blé d'hiver. C'est 0,6% de plus que l'an dernier. Les superficies en orge d'hiver (-1,4%), en seigle (-5,3%) et en triticale (-0,2%) sont toutes en baisse. Lorsque la guerre en Ukraine a éclaté fin février – et que le marché des céréales a fortement réagi – les agriculteurs ont également réagi avec vigueur.

Plus de céréales d'été
La superficie consacrée au blé de printemps a augmenté de pas moins de 74 %. La superficie consacrée à l'orge de printemps a augmenté d'un cinquième. Avec 53.100 2018 hectares de blé de printemps, la taille reste modeste par rapport au blé d'hiver. La superficie totale des céréales d'été est cette année d'un million d'hectares. Il s’agit de la plus grande superficie depuis XNUMX, lorsque la superficie consacrée aux céréales d’hiver a diminué.

D’où vient la terre pour semer davantage de céréales d’été ? Y compris le maïs ensilage. Destatis estime que sa culture diminuera de 8 % cette saison. Bon pour près de 200.000 2,03 hectares. Cela porte la superficie à 2,4 millions d'hectares. La culture du maïs grain a augmenté de 441.200% pour atteindre 8 hectares. La culture du colza a augmenté de près de 1,08 % cette année pour atteindre XNUMX million d'hectares, également en raison de la hausse des prix.

Superficie en pommes de terre inchangée
Cela signifie que le maïs ensilage est le plus touché. Selon les chiffres provisoires de Destatis, la culture de pommes de terre est en hausse de 0,2% à 258.700 XNUMX hectares. Cela signifie que la zone se déplace latéralement et qu’il n’y a donc pas de déclin. Les initiés pensent que moins de pommes de terre de table sont cultivées et plus de pommes de terre frites.

Il est peut-être remarquable que la culture de la betterave sucrière augmente également, d'un modeste 2 %, pour atteindre 398.300 7 hectares. Les protéagineux n’occupent pas beaucoup de place sur la superficie totale. En revanche, davantage de pois (16,6 %) et de féveroles (67.000 %) sont cultivés. Cette dernière s'élève désormais à XNUMX XNUMX hectares.

Destatis s'appuie sur les données d'une enquête menée volontairement auprès des agriculteurs à la mi-avril. En fin de compte, les chiffres peuvent encore légèrement différer. Le service gouvernemental espère pouvoir établir les chiffres définitifs fin juillet.