Le paiement supplémentaire pour le pool céréalier de CZAV est connu. Les rendements à l'hectare ont été décevants et les prix sont en hausse depuis la récolte 2021. La coopérative parle même d'une tempête parfaite sur le marché des grains. La piscine a-t-elle pu en profiter ?
Le prix net du blé meunier et de printemps est de 265,50 € la tonne. Le prix final net de l'orge brassicole est fixé à 280 € la tonne. CZAV qualifie d'historique l'évolution des prix du marché des céréales au cours de l'année écoulée. La dernière saison de croissance n'était déjà pas optimale pour les céréales. L'hiver doux s'est bien passé, mais les conditions climatiques humides et le manque d'ensoleillement ont entraîné des rendements décevants. Le rendement moyen du blé n'était pas loin au-dessus de 8 tonnes par hectare, rapporte la coopérative. Le rendement moyen a également été décevant dans d'autres parties du monde. En raison de la guerre en Ukraine, le marché déjà chaud a de nouveau fait des progrès significatifs.
Prix de la poule finale
Pour la récolte 2021, 267,50 € la tonne ont été payés pour le blé boulanger. C'est 2 € de plus que pour le blé de meunerie et de printemps. Le prix du blé boulanger comprend la prime boulangère avec un poids HL d'au moins 76 kilogrammes par hectolitre et un pourcentage de protéines à partir de 12,5 %. Le blé fourrager a rapporté 258 € la tonne selon les prix pool définitifs. Les avances sur blé ont été respectivement de 172 € pour le blé boulanger et de 165 € par tonne pour le blé fourrager. L'orge d'été de la variété Planet était vendue comme orge de brasserie et rapportait un prix net de 280 € la tonne. L'orge fourragère ressort à 245 € tonnes par hectare. L'avance des deux était de 160 € par tonne. Contrairement à un certain nombre d'autres pools, CZAV ne facture aucun frais de pool.
Pour de nombreuses entreprises, le blé est avant tout une culture destinée à la rotation des cultures. Cependant, les prix actuels sont à un tel niveau que le solde du blé est supérieur au solde de nombreuses autres cultures, selon la CZAV. Les prix élevés et les énormes mouvements de prix créent une toute nouvelle dynamique pour les producteurs.
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