Les cotations du blé sur les bourses des céréales ont reculé lors de la dernière séance de bourse. La disponibilité du blé de la nouvelle récolte exerce une pression sur les prix. Les problèmes liés à l'exportation du blé de la région de la mer Noire sont donc quelque peu relégués au second plan, mais ils n'ont certainement pas disparu.
Sur le Matif, la perte du contrat blé de septembre s'est limitée à 3,25 €. Le contrat s'est clôturé à 388,25 € la tonne. Le prix reste donc nettement entre le niveau de résistance à 400 € la tonne et le niveau de support à 378 € la tonne. Basé sur indicateurs techniques l'avis sur le blé reste pour l'instant neutre. À plus long terme, une baisse des prix pourrait se produire.
En Amérique, où la récolte du blé est plus avancée, les prix subissent davantage de pressions. Au moment de la rédaction de cet article, le prix du contrat de juillet est inférieur de près de 2 % par rapport au cours de clôture avant le week-end. Hier (lundi 20 juin), la bourse était fermée en raison d'une fête nationale.
Peu de décision
Les difficultés liées à l'exportation de blé d'Ukraine sont un peu moins aiguës en raison de l'avancement de la récolte des céréales en Amérique et désormais aussi en Europe. Cependant, peu de progrès ont été réalisés dans la relance de ces exportations. Tukrije tente de servir de médiateur entre les parties belligérantes pour rouvrir les ports de la mer Noire aux exportations de céréales. L’Europe tente d’augmenter ses exportations par chemin de fer et via le Danube et le président américain Biden a lancé un plan visant à accroître la capacité de stockage à la frontière avec l’Ukraine.
Selon les analystes, il s’agit de solutions potentiellement bonnes, mais les délais sont très courts. Il y a encore suffisamment de stockage pour la récolte de blé, d'orge et de colza. Ce sera passionnant pour les cultures qui seront cultivées plus tard. Ces derniers mois, peu de progrès ont été réalisés pour réellement relancer les transports, au vu des derniers chiffres d'exportation du ministère ukrainien de l'Agriculture. De nombreux doutes subsistent parmi les analystes quant à savoir si cette tendance pourra être inversée dans les deux ou trois prochains mois. Selon les experts, la perte de céréales en provenance d'Ukraine constitue une base solide pour le prix des céréales. Une correction à la baisse lors de la récolte du blé n'est pas impensable ni même probable selon certaines sources. Il est peu probable que le prix baisse complètement.
Rendement inférieur
Dans le bulletin Mars de la Commission européenne publié hier, les attentes en matière de rendement pour la plupart des céréales et des oléagineux ont été révisées à la baisse. Le rendement moyen du blé tendre - la culture la plus cultivée dans l'UE - est fixé à 5,76 tonnes par hectare dans l'édition de juin du rapport. Un mois plus tôt, cela s'élevait encore à 5,89 tonnes par hectare. Le rendement est donc inférieur de 1,3% à la moyenne quinquennale et de 4,7% inférieur à celui de l'an dernier. La sécheresse persistante dans de grandes parties de l’UE est la principale cause de la baisse des rendements prévue. Cependant, un rendement relativement faible est déjà largement inclus dans le prix.