Ça chauffe dans l'atmosphère cette semaine et le marché du blé est également touché. Les marchés à terme se redressent rapidement après une baisse la semaine dernière. De bons chiffres d'exportation pour l'UE soutiennent l'ambiance. Maintenant que la récolte du blé a commencé, que peut-on attendre de la formation des prix ?
En bref:
Les marchés céréaliers internationaux se sont fortement redressés jeudi et vendredi. C'était particulièrement le cas pour le blé. Cette ligne se poursuivra le lundi 11 juillet. Le contrat de septembre sur le Matif a enregistré lundi après-midi une hausse de l'ordre de 2,50 à 4,50 euros, ramenant le prix du blé entre 359,50 et 361,50 euros la tonne. Sur le CBoT, les contrats sont en hausse de plus de 1% à 8,88 $ le boisseau pour le contrat de juillet et 9 $ le boisseau pour le contrat de septembre.
Forte demande de blé européen
Les pays européens font de bonnes affaires au début de la nouvelle saison d'exportation, mais les analystes du marché ne savent pas encore si c'est un présage pour l'ensemble de la saison. Pour l’instant, il semble que l’Europe comble le vide que l’Ukraine doit laisser sur le marché mondial. Par exemple, l’Égypte a acheté du blé en Allemagne – sans appel d’offres – et c’est spécial. De plus en plus de pays africains auraient acheté de grandes quantités de blé à l'Allemagne. Au total plus d'un million de tonnes. Pendant ce temps, la France fournit davantage de blé à l’Algérie et au Maroc, maintenant que ces deux pays ne peuvent pas facilement recevoir de produits de la région de la mer Noire.
La situation dans la région de la mer Noire est particulière – et notamment en Russie. Le pays se dirige vers une récolte de blé record. Normalement, suffisamment de nouvelles pour exercer une pression significative sur le prix du marché. Cette saison, le potentiel d’exportation est le grand point d’interrogation sur lequel aucun consensus n’a encore été trouvé sur le marché. Le blé russe attire les acheteurs. Cela est également visible dans le dernier appel d’offres du GASC de la semaine dernière. Le Bureau d'État égyptien a acheté principalement du blé russe à 413 € la tonne FOB. C'est pour une livraison en septembre et octobre. La France a également fait de bonnes affaires.
Le prix russe continue de baisser
Le prix du GASC est inférieur de 16 $ la tonne au niveau de l'appel d'offres précédent. Ce qui aide les Russes, c'est une baisse du taux du rouble et une réduction des taxes à l'exportation sur le blé. Il était de 146 $ la tonne et est maintenant tombé à 84 $ la tonne. Selon l'agence de marché russe IKAR, le niveau des prix se situe désormais à 358 dollars la tonne FOB dans le pays. Une baisse de 17 $ par rapport à la semaine précédente. Les 100.000 340.000 premiers hectares de blé du pays ont désormais été récoltés, ce qui accroît la pression sur les prix. Le pays a exporté 250.000 500.000 tonnes de céréales la semaine dernière et XNUMX XNUMX tonnes et XNUMX XNUMX tonnes les semaines précédentes.
Au cours des sept premiers jours de juillet, l'Ukraine a exporté 30 % de céréales en moins cette saison, a annoncé lundi le ministère de l'Agriculture. Cela concerne 402.000 XNUMX tonnes.
Les premières indications de rendement pour le sud de l'Europe sont négatives et le marché en tient également compte. Avec la perspective d’un temps toujours sec et chaud à très chaud, le marché du blé se réchauffe. Le listing américain en tient également compte. La récolte du blé en France a démarré tôt et se déroule très bien grâce au temps sec. Les analystes s'attendent à de meilleurs rendements dans le nord du pays. Les choses devraient également être meilleures ailleurs dans le nord-ouest de l’Europe.
Messages contradictoires sur le blé américain
Aux États-Unis, la récolte du blé d’hiver bat son plein. Dans les États du sud du Texas et de l'Oklahoma, la récolte du blé est presque terminée et les opérations de récolte se déplacent du nord vers le sud des plaines. Les premières indications concernant les rendements du blé d’hiver y sont négatives. Environ 1,34 à 2 tonnes par hectare pour le blé dur roux d'hiver (HRW). C'est ce que rapporte la US Wheat Association, qui rend compte chaque semaine de l'avancement, du rendement et de la qualité des récoltes. Dans d'autres États, les rendements sont considérablement meilleurs. Surtout là où des calculs peuvent être effectués. Environ 6,72 tonnes par hectare y sont récoltées (100 boisseaux par acre). Ce sont d’excellents retours. Dans le Dakota du Sud, où la récolte commence dans une semaine, les céréales d'hiver sont endommagées par les tempêtes et les averses de grêle. Des précipitations importantes, combinées à des températures élevées, amélioreront la situation des céréales d'été. Cela se reflète dans la notation des récoltes.
Conclusion : évolution inhabituelle du marché
Au total, le marché du blé continue de se développer de manière tout à fait exceptionnelle. Alors qu'historiquement il y a toujours une pression sur les récoltes en juillet et août - et donc une baisse des prix - la formation des prix s'est considérablement redressée. Il y a en partie une correction technique car le niveau a baissé trop fortement la semaine dernière, estiment les analystes. Le marché est désormais à la recherche d'un nouvel équilibre. La combinaison de la sécheresse et de bonnes exportations signifie que l’Europe regarde à nouveau vers le haut. Les sept derniers jours de bourse montrent que le plus bas du marché se situe à 325 € la tonne et que le plafond pour l'instant se situe probablement autour de 375 €. Pour un agriculteur, ce sont d’excellents prix qui peuvent être considérés comme très élevés d’un point de vue historique.
Il offre également des opportunités à plus long terme puisque le contrat de septembre 2023 s'échange à nouveau au-dessus de 300 $. Le contrat de décembre est également au-dessus de ce niveau. Les premiers choix pour la saison 2022/2023 doivent déjà être faits dès maintenant. Pensez à acheter des engrais et des semences. Un prix du blé supérieur à 300 euros fixe un plancher important sur le marché auquel les autres cultures doivent également se mesurer. Ce sera tout un défi, en particulier pour les betteraves sucrières et les cultures de rente.