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Analyse Céréales et matières premières

Le marché des céréales rebondit après une baisse

19 Juillet 2022 - Jurphaas Lugtenburg

Le marché des céréales fait un nouveau pas en avant. La baisse du taux de change du dollar joue un rôle à cet égard. Mais le temps sec et chaud donne aussi un coup de fouet aux courses. En revanche, les négociations sur les exportations de céréales ukrainiennes n’ont qu’un effet limité sur la pression sur les prix.

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Après le creux d'avant le week-end, le marché des céréales a encore progressé lors de la dernière séance de bourse. Le contrat blé septembre sur le Matif a clôturé hier à 335,25 € la tonne. C'est 9,75 € de plus que la clôture de vendredi. Sur la CBoT, la hausse a été encore plus forte. Là, le contrat de blé de septembre a augmenté de 4,6%. Le maïs et le soja étaient également en hausse sur la bourse américaine, mais moins fortement que le blé. Le soja a augmenté de 2,3 % et le maïs de 1,3 %.

Les analystes plaident en faveur d'une journée de négociation conviviale pour les matières premières en bourse. Non seulement les céréales ont clôturé en hausse, mais l’énergie et les métaux ont également augmenté. La baisse du taux de change du dollar a contribué à ce sentiment amical. Les produits cotés en dollars ont donc bénéficié d'un coup de pouce.

Le maïs et le soja se portent bien
L'USDA a publié hier (lundi 18 juillet) la nouvelle édition du rapport Crop Progress. En moyenne, le maïs et le soja obtiennent de bons résultats aux États-Unis. 63 % de la superficie cultivée en maïs et 62 % de la superficie cultivée en soja ont reçu un statut bon ou excellent de la part de l'USDA. Cela correspond à ce que le commerce attendait. Un temps chaud et sec est prévu dans le Midwest et plusieurs analystes s'en inquiètent. La sécheresse et la chaleur provoquent un stress sur les cultures et finissent par nuire aux rendements. Surtout à cette étape cruciale de la saison de croissance, lorsque le maïs et le soja sont en fleurs. Aux États-Unis, le blé d'hiver est désormais récolté à 70 %. Le blé de printemps est encore en retard de développement. 68% de la surface se trouve dans l'oreille. La moyenne quinquennale pour cette période est de 90 %. Sur la superficie consacrée au blé de printemps, 71 % bénéficient du statut bon ou excellent.

En outre, les analystes suivent de près l’évolution de la situation en Ukraine. Les négociations sur la reprise des exportations de céréales depuis les ports de la mer Noire reprendront cette semaine. Un responsable turc a déclaré à l'agence de presse Reuters qu'il existe de « petits problèmes » qui peuvent être surmontés. Les Nations Unies sont moins ouvertes en matière de progrès. Un porte-parole de l'ONU a évoqué des "négociations en cours" sur la reprise des exportations. Pendant ce temps, les agriculteurs ukrainiens situés en première ligne se précipitent pour récolter les céréales. Les bombardements russes provoquent des incendies dans les parcelles céréalières et plusieurs parcelles ont déjà été perdues.

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