Le marché des céréales affiche une hausse significative des prix lundi après la forte baisse de vendredi. Une attaque russe contre le port ukrainien d'Odessa en est la raison directe. Malgré de fortes attentes dans le pays, la reprise des exportations de céréales n'a pas commencé rapidement. Qu'est-ce que cela fait à la tarification?
Le marché du blé a montré deux visages de part et d'autre du week-end. Le prix a chuté vendredi après-midi lorsque l'Ukraine, la Russie, la Turquie et l'ONU ont signé un contrat. signé cela devrait permettre l’exportation de céréales d’Ukraine. Le lendemain, la principale ville portuaire ukrainienne, Odessa, a été bombardée par des navires de guerre russes. Cela a immédiatement fait s’effondrer la confiance dans la promesse russe.
325 euros reste le bas
Tant la cotation du blé européen sur le Matif que celle du CME américain affichent des chiffres verts. Pour la troisième fois à Paris, le plancher des 325 € du contrat de septembre a été évité. Il n’est pourtant pas inconcevable que le prix franchisse ce cap dans les semaines à venir. Surtout quand le blé peut être expédié depuis Odessa.
A Paris, le contrat de septembre s'échangeait lundi après-midi autour de 333 euros la tonne. Cela représente une hausse d'environ 7 € par rapport au cours de clôture de vendredi. Le point le plus haut atteint est de 335,50 € aujourd'hui. À Chicago, le prix montre également une forte reprise, passant de 2,2 $ le boisseau à environ 7,81 $ le boisseau. Cela représente une augmentation de 3% par rapport au cours de clôture de vendredi.
Il reste encore de nombreux obstacles à surmonter avant que cela ne se produise. La rive ouest de la mer Noire regorge de mines marines qui empêchent les navires de passer facilement. En outre, les compagnies maritimes doivent également être prêtes à envoyer des navires vers le pays et l’ensemble de l’opération doit être assuré. Il faudra donc peut-être un certain temps avant que le maïs, le blé, le tournesol et le colza quittent l'Ukraine. C’est un besoin désespéré. Les silos sont encore pleins de maïs-grain et les agriculteurs doivent vendre leurs produits pour financer une nouvelle campagne agricole qui frappe déjà à la porte. Pour le colza et le blé d’hiver par exemple.
Port prêt dans les 24 heures
Dans le même temps, l’Ukraine reste optimiste quant à la réouverture en douceur des exportations. Cela doit encore arriver cette semaine. Le port de Chornomorsk sera prêt à exporter dans les prochaines 24 heures, m'a dit Vice-ministre de l'Infrastructure Yuriy Vaskov lors d'une conférence de presse. "Les ports d'Odessa et de Pivdeny suivront." Selon Peskov, aucune installation céréalière n'a été endommagée lors de l'attaque de samedi.
La rive orientale de la mer Noire, où se trouve le port russe le plus important de Novorossiysk, peut désormais exporter. La semaine dernière, le pays a exporté 540.000 500.000 tonnes de céréales contre 7,8 10,4 tonnes la semaine précédente. Selon l'agence de marché Sovecon, 32,6 millions d'hectares de blé ont désormais été récoltés, contre 34,9 millions de tonnes l'an dernier. Cela représente 2021 millions de tonnes contre XNUMX millions de tonnes en XNUMX. Sovecon écrit également que le volume de blé exporté en juillet est le double du volume de juin. Si ce rythme est maintenu au cours de la dernière semaine de juillet, le pays redeviendra le plus grand exportateur de blé au monde. Les prix dans le pays continuent de baisser en raison d'une combinaison de la pression des récoltes et de l'accord d'exportation signé.
Les rendements résistent
En Europe du Nord-Ouest, le récolte de blé maintenant en plein essor. Les chiffres de rendement et de qualité sont moyens à bons. En France, la chaleur et la sécheresse ont certainement laissé des traces sur les récoltes céréalières. Comme une partie du blé doit être récoltée dans le nord de la France, on ne peut pas dire avec certitude quel sera le résultat de la récolte finale. Selon FranceAgriMer, 84 % du blé a été récolté. En Allemagne, les rendements sont nettement meilleurs. Aux États-Unis, près des trois quarts du blé d’hiver ont désormais été récoltés.
Compte tenu du rendement et de la qualité actuels, le marché du blé semble se contenter d'un prix autour de 325 € la tonne. C’est principalement la situation en Ukraine qui influence l’ambiance et donc le cours. Les situations dans des pays comme l’Argentine et l’Australie jouent un deuxième rôle. De fortes pluies sont tombées récemment dans ce dernier pays, ce qui rend les semis plus difficiles.