Le marché des céréales repart à la hausse. L'optimisme quant à la reprise des exportations de céréales de l'Ukraine s'estompe de plus en plus. Par ailleurs, l'USDA avec le rapport Crop Progress et l'institut européen JRC avec le MARS Bulletin ont donné un signal clairement haussier au marché.
Le marché des céréales a encore progressé après la baisse de vendredi dernier. Le contrat blé de septembre a clôturé hier en hausse de 6 € à 331,75 € la tonne. Sur la CBoT, la cotation du contrat blé de septembre a augmenté de 2,9%. Le soja et le maïs étaient également en hausse sur la bourse américaine. Le soja a augmenté de 1,8% et le maïs de 2,3%.
La hausse des prix du blé est en grande partie due à l'incertitude persistante concernant l'exportation de céréales ukrainiennes via les ports de la mer Noire. Un accord a été trouvé vendredi, mais avant même que l’encre ne sèche, des doutes sont apparus quant à sa faisabilité. Samedi, le port d'Odessa était déjà sous le feu des tirs de roquettes des Russes. Aujourd'hui (mardi 26 juillet), le maire de Mykolaïv a annoncé que ce port de la mer Noire avait également été bombardé par les Russes. Selon le maire, une attaque de missiles à grande échelle a été lancée sur le sud de l'Ukraine, depuis la mer Noire et avec un soutien aérien, a-t-il déclaré à la télévision d'État ukrainienne. Il n'a pas précisé ce qui avait été touché ni l'étendue des dégâts.
La Maison Blanche a déclaré hier qu'elle avait de sérieux doutes sur l'accord céréalier conclu vendredi à la suite de l'attaque d'Odessa. Les États-Unis continuent donc d’explorer les options permettant d’augmenter davantage leurs exportations de céréales par voie terrestre. "Nous surveillons de près si la Russie respecte les engagements qu'elle a pris dans l'accord. L'attaque pourrait menacer la crédibilité de la Russie", a déclaré un porte-parole de la Maison Blanche dans un communiqué.
Ajustement des prévisions de rendement
Le CCR européen a présenté hier l'édition de juillet du bulletin Mars. Par rapport à l'édition précédente, les prévisions de rendement pour la plupart des cultures ont été revues à la baisse. Le rendement moyen du blé en Europe est estimé à 5,54 tonnes par hectare. C'est 1,4 % de moins que la moyenne quinquennale et 0,4 % de moins que l'édition de juin du rapport. Le changement le plus important concerne toutefois le maïs-grain. Le rendement est estimé en moyenne à 7,25 tonnes par hectare. C'est 7,8% de moins que la moyenne quinquennale et une réduction de 7,9% par rapport à l'édition de juin du bulletin Mars. La sécheresse est la principale cause de la réduction des prévisions de rendement. Les cultures semées l'automne dernier n'ont pas beaucoup souffert de la récente vague de chaleur qui a frappé une grande partie de l'Europe, mais les cultures telles que le maïs et l'orge de printemps ont considérablement souffert.
L'USDA a également abaissé la condition du maïs et du soja aux États-Unis. En raison de la sécheresse et de la chaleur, la superficie en maïs en bon ou en excellent état a été réduite de 64 % la semaine dernière à 61 % cette semaine. La superficie du soja bon ou excellent a été réduite de 3% à 59% de la superficie. La récolte du blé d’hiver progresse régulièrement. 77 % du blé d’hiver a désormais été récolté.