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Analyse Grains et matières premières

La chaleur et la sécheresse font encore grimper le marché des céréales

27 Juillet 2022 - Jurphaas Lugtenburg - Commentaires 4

Les prix des céréales sur les bourses de Paris et de Chicago ont augmenté pour la deuxième journée consécutive lors de la dernière séance de bourse. Lundi, le marché était principalement dominé par les problèmes d'exportation en Ukraine. Hier, ce sont principalement les bulletins météorologiques qui ont alimenté la dynamique haussière du marché.

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Le contrat blé septembre sur le Matif a gagné 13,25 € lors de la dernière séance de bourse et a clôturé à 344,50 € la tonne. Les prix du blé sur le CBoT ont augmenté de 4,6% à 8.04,75 dollars le boisseau (environ 291 euros la tonne). Le soja a augmenté de 4,1% sur la CBoT et le maïs de 2,9%.

Le temps chaud et sec dans une grande partie des États-Unis est l’un des moteurs de la dynamique haussière du marché céréalier. Le maïs et le soja sont dans une phase cruciale pour le développement de la culture. Les bulletins météorologiques prévoient un temps encore plus chaud pour les prochains jours. Les analystes estiment que les conditions climatiques défavorables se feront au détriment du rendement final de ces cultures.

Il ne fait pas sec partout aux États-Unis. Dans le nord des Prairies, les pluies printanières ont retardé les semis de blé de printemps. Aujourd’hui, les agriculteurs récoltent les fruits de l’humidité du sol. Les participants au Wheat Quality Council Hard Spring Wheat and Durum Tour s’attendent à un rendement supérieur à la moyenne du blé dur de printemps. Sur 120 parcelles, principalement dans le Dakota du Nord, qui ont été incluses dans les tests, un rendement moyen attendu de 48,9 boisseaux par acre (environ 3,3 tonnes par hectare) a été déterminé. L'année dernière, c'était 29,5 boisseaux par acre (environ 2 tonnes par hectare). La moyenne quinquennale s'élève à 39 boisseaux par acre (environ 2,6 tonnes par hectare).

La sécheresse fait des ravages en France
En France, le rendement du blé est bien inférieur à celui de l'année dernière, mais sur la base des chiffres provisoires, la baisse est plus faible que prévu. L'agence de marché française Agritel s'attend à une récolte totale de blé de 33,44 millions de tonnes. C'est 5,6 % de moins que la récolte de la saison dernière. L'estimation annoncée hier est donc légèrement supérieure à la prévision d'il y a une semaine et demie où Agritel maintenait le rendement à 33,25 millions de tonnes. En raison de la sécheresse qui touche presque toutes les régions de France, les rendements du blé sont décevants, selon Agritel. Le ministère français de l'Agriculture s'était montré auparavant plus prudent quant aux prévisions de rendement. Ils supposent une diminution de 7,2% par rapport à l'année dernière. Selon le ministère, cela porterait la récolte à 32,9 millions de tonnes. En raison de la sécheresse qui touche presque toutes les régions de France, les rendements du blé sont décevants, selon Agritel.

Les pluies de ces derniers jours en Europe n'ont guère soulagé les transports sur le Rhin. Même si le niveau de l'eau a augmenté, cela ne suffit pas pour permettre aux navires d'être à nouveau entièrement chargés, a annoncé aujourd'hui (mercredi 27 juillet) le service allemand des travaux publics (WSA). C'est à Kaub (sous Coblence) que le niveau d'eau est le plus faible. Selon le type de navire, celui-ci ne peut être chargé qu'à environ 50 %. Cela pose non seulement des problèmes dans le commerce des céréales, mais affecte également le transport, par exemple, du charbon, du pétrole, des engrais et des produits chimiques.

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