L'Ukraine et les chiffres de la récolte sont deux forces importantes sur le marché des céréales. Mais il y a plus de facteurs. Par exemple, une politique monétaire active est menée par le biais du marché des céréales alors que d'autres pays sont de plus en plus préoccupés par l'abordabilité.
Le marché des céréales présente un tableau mitigé. En Europe, le Matif a clôturé en baisse ce week-end tandis que le CBoT a clôturé en hausse. La bourse américaine est fermée aujourd'hui en raison de la fête du travail américaine. Le Matif est ouvert et la citation y évolue principalement latéralement lors de la rédaction de cet article lundi après-midi.
La sécheresse et les exportations de céréales ukrainiennes continuent de préoccuper le marché céréalier aux États-Unis et dans l’UE. Cela vaut également pour l’Amérique du Sud, mais il y a autre chose. L'Argentine utilise le marché des céréales comme moyen d'influencer les entrées et sorties de devises fortes. En Argentine, les exportations de soja cette saison sont en retard par rapport à la campagne précédente. L’une des raisons est une inflation élevée. Les agriculteurs préfèrent conserver leur produit pendant un certain temps plutôt que de le convertir en pesos qui se déprécient rapidement. Le ministère de l’Économie a donc annoncé hier (dimanche 4 septembre) une amélioration du taux de change jusqu’au 30 septembre. Pour l’Argentine, l’afflux de devises fortes – qui vient avec les exportations de soja – est désespérément nécessaire pour remplir ses obligations financières envers le FMI. Les organisations paysannes sont extrêmement critiques à l'égard des propositions du gouvernement. Tout d’abord, la durée de moins d’un mois est très courte, craignent les groupes d’intérêt. En outre, ils préviennent que seul un petit groupe de grandes entreprises repartira avec du soutien si les choses tournent mal.
Inflation
Au Brésil, la hausse de l’inflation entraîne une baisse de la demande de blé. En juillet, les importations de blé ont atteint leur plus bas niveau depuis 2017, selon les données du gouvernement. Selon les données provisoires, les importations de blé en août étaient inférieures de 9,7% à celles du même mois de l'année précédente. Le prix moyen était de 441 dollars la tonne le mois dernier. C'était encore 2021 $ la tonne en août 276,30. Le Brésil travaille dur pour augmenter sa propre production de blé. Cette saison, 10 millions de tonnes de blé devraient être récoltées. Le blé produit localement est seulement plus cher que le blé étranger, a déclaré à Reuters le directeur d'une agence de marché. Les consommateurs ont du mal à se procurer des produits à base de blé comme le pain et les pâtes.
L'Irak a annoncé dimanche 4 septembre qu'il importerait davantage de blé pour réduire sa dépendance à l'égard de farines étrangères coûteuses. Le ministère du Commerce affirme appliquer de nouveaux mécanismes à cet effet. Ce que cela implique exactement n’est pas expliqué davantage. Il est clair qu'aucun blé n'a été acheté lors d'un appel d'offres en août. Au lieu de cela, l’Irak traite directement avec les fournisseurs. Une tactique comparable, par exemple, à celle de l’Egypte. L'Irak importe environ entre 4,5 et 5 millions de tonnes de blé par an. En juillet, le pays a annoncé qu'il était à la recherche de 1,5 million de tonnes de blé pour couvrir la consommation prévue au cours des premiers mois de la nouvelle année. On ne sait pas si et comment cela changera en raison de la décision d’importer moins de farine.