Les acteurs du marché des céréales ont fait profil bas lors de la dernière séance de bourse. La sécheresse et la région de la mer Noire continuent de dominer le marché. Cette fois, peu de chiffres encourageants sur la récolte française de maïs sont sortis. De plus, les nouvelles sont restées calmes, ce qui signifiait qu'il n'y avait aucune impulsion pour vraiment donner la direction du marché.
Le marché des céréales marque une pause après la tendance haussière des derniers jours. Le contrat blé de décembre sur le Matif a clôturé en baisse de 1,50 € à 352,25 € la tonne. Le blé a également clôturé en légère baisse sur le CBoT, de 0,8% à 8.96,25 $ le boisseau (environ 339 € la tonne). Les prix du maïs et du soja sont restés pratiquement inchangés à la bourse américaine lors de la dernière séance de bourse.
L’approvisionnement en céréales de la région de la mer Noire reste une question délicate. En Russie, la récolte de blé est tout particulièrement bonne. Encore faut-il que ce blé puisse arriver sur le marché. C'est une préoccupation majeure parmi les traders et les analystes. Cet après-midi, heure néerlandaise, le président russe Poutine annexera officiellement quatre provinces orientales de l'Ukraine lors d'une cérémonie de signature spéciale au Kremlin. Les référendums organisés auparavant sur l’adhésion à la Russie ne sont pas reconnus au niveau international. En Occident et en Ukraine, les dirigeants parlent du vol de terres que commet désormais la Russie. On ne sait pas exactement si et quelles conséquences militaires l’annexion aura. Et cela rend les acteurs du marché céréalier nerveux à l’égard des exportations de blé. Et que des choses étranges peuvent se produire est devenu évident en début de semaine avec les explosions dans les gazoducs Nord Stream.
La récolte de maïs française décimée
La sécheresse reste également un facteur important à l’origine des prix relativement élevés des céréales. Plus tôt cette semaine, des avertissements ont été émis par les États-Unis et l’Argentine et aujourd’hui, nous recevons des nouvelles inquiétantes mais pas surprenantes en provenance de France. L'agence de marché FranceAgriMer a annoncé que 51% du maïs-grain a été récolté dans le pays. En une semaine, près d'un quart du maïs français a été battu. Selon FranceAgriMer, la récolte est en avance de 28 jours sur la saison précédente et de dix-huit jours sur la moyenne quinquennale. Les vendanges ont déjà commencé fin août, ce qui est extrêmement précoce. La cause en est l’été chaud et sec. Le potentiel de rendement du maïs a considérablement souffert des conditions météorologiques extrêmes. Le ministère français de l'Agriculture avait annoncé précédemment qu'il s'attendait à la plus petite récolte de maïs depuis 1990.
La sécheresse n'a pas seulement touché la France mais aussi d'autres régions d'Europe. Cela crée des tensions sur le marché, qui affectent principalement les producteurs d’aliments pour animaux et, par extension, les éleveurs. Traditionnellement, l’Ukraine est un important fournisseur de maïs de l’UE. En raison de la guerre, cet approvisionnement n'est pas garanti. Ce problème est résolu, entre autres, par des importations supplémentaires en provenance du Brésil. Il semblerait que des stocks supplémentaires soient également en cours de constitution. Les importations européennes cette saison sont déjà en avance d'environ un tiers par rapport à la saison dernière.