Les acteurs du marché des céréales démarrent lentement cette semaine. Un équilibre prudent a émergé après une semaine très volatile. Cependant, de nombreuses incertitudes demeurent. Les problèmes d'exportation de céréales de la région de la mer Noire et les inondations en Australie provoquent des troubles du côté de l'offre. Du côté de la demande, c'est la Chine qui est en cause, notamment au regard de la stricte politique corona du pays.
Le marché des céréales a débuté la semaine avec une légère baisse. Au Matif comme à la CBoT, les prix du blé sont en baisse respectivement de 0,3% et 0,4% au moment de la rédaction de cet article, tandis que le soja et le maïs affichent également une baisse similaire. Les ours prennent donc prudemment le dessus sur le marché des céréales.
La Russie a secoué le marché du blé la semaine dernière en décidant d’abord de se retirer de l’accord céréalier avec l’Ukraine, puis en retirant tout aussi facilement cette décision quelques jours plus tard. Le but initial devient de plus en plus clair. Le pays souhaite accroître encore ses propres exportations de céréales. Aujourd'hui, lundi 7 novembre, Reuters a annoncé, sur la base de quatre sources, que la Russie souhaitait que les sanctions occidentales contre la banque publique Rosselkhozbank soient assouplies. Cette banque joue un rôle majeur dans le financement de l'agriculture en Russie et revêt une grande importance pour les exportations de blé.
Des exportations lentes
Les exportations ukrainiennes de céréales sont désormais à la traîne par rapport à la campagne dernière. Les données du ministère de l'Agriculture montrent que 14,3 millions de tonnes de céréales ont été exportées jusqu'à présent cette saison. La saison dernière, le compteur s'est élevé à 20,6 millions de tonnes. Cela signifie que les exportations accusent un retard de plus de 30 %. Il convient de noter que l'Ukraine a récolté une très grosse récolte la saison dernière, alors que cette année le rendement est décevant. Cela est dû en partie au fait qu’une partie des terres agricoles est occupée par la Russie, mais aussi à d’autres problèmes causés par la guerre, comme la pénurie de carburant et d’engrais.
Sécheresse
Dans l’hémisphère sud, le phénomène météorologique La Niña pose problème. En Argentine, les semis de soja sont à la traîne, a annoncé vendredi la bourse des céréales de Rosario. Ces dernières années (nous vivons désormais le troisième La Niña consécutif), la sécheresse provoquée par La Niña a obligé les agriculteurs à attendre des précipitations importantes. Les rendements du blé devraient également être beaucoup plus faibles en raison de la sécheresse en Argentine. La tendance générale est que les agriculteurs argentins sont prudents lorsqu’ils investissent dans les cultures. En raison de la sécheresse, les producteurs estiment que ce risque est trop grand. Cela pourrait continuer à avoir un effet pendant longtemps, préviennent certains analystes.
En Australie, La Niña est responsable de précipitations supérieures à la moyenne. Cela peut être bon pour les rendements, à condition qu’il ne pleuve pas trop. L'Australie se dirigeait vers des rendements de blé record, mais ces attentes sont réduites à néant par les inondations dans l'est du pays. Une grande partie de la superficie ne peut être récoltée car elle est inondée et sur une grande partie de la superficie, les précipitations excessives lors de la maturation entraînent une perte de qualité du blé. Ce blé n’est pas gaspillé, mais doit être incorporé à l’alimentation animale au lieu d’être vendu comme blé de boulangerie.