Le marché des céréales évolue principalement latéralement. Les problèmes d'exportation, la sécheresse en Amérique et les inondations en Australie sont contrebalancés par une demande peut-être plus faible de la Chine. De plus, les commerçants et les spéculateurs sont prudents quant à la prise de position en lien avec le rapport Wasde qui sera publié demain.
Les prix du blé ont été légèrement sous pression lors de la dernière séance de bourse. Sur le Matif, le contrat blé de décembre a clôturé en baisse de 3,25 € à 336 € la tonne. Sur la bourse américaine, le blé a également clôturé en légère baisse de 0,2% à 8.45,75 $ le boisseau (environ 311 € la tonne). Le maïs et le soja ont également clôturé en baisse, tous deux en baisse de 0,8 %.
Selon les analystes, la baisse des prix est en partie due à la baisse des exportations. Les développements en Chine en particulier sont actuellement étroitement surveillés en termes de commerce. La Chine a nié que la politique zéro corona soit en train d’être abandonnée. Les confinements stricts dans lesquels des millions de villes sont complètement fermées ont des conséquences considérables sur l’économie et donc indirectement aussi sur la demande de céréales dans le pays. Le soja, dont la Chine est un acheteur important sur le marché mondial, est particulièrement touché.
Même si les marchés céréaliers ont connu une certaine baisse ces derniers jours, le marché reste largement dominé par la tension. L'un des principaux facteurs d'incertitude reste la question de savoir si et comment l'accord céréalier entre l'Ukraine et la Russie se poursuivra après l'expiration de l'accord actuel, qui expire le 19 novembre, notamment sur le marché du blé. Les inquiétudes concernant la récolte de blé en Argentine (sécheresse) et en Australie (trop humide) y contribuent également. Dans ces zones, les récoltes commenceront dans environ un mois et demi.
Mauvais départ
Hier, l'USDA a publié la mise à jour hebdomadaire du rapport Crop Progress. Selon l'USDA, la récolte de maïs est terminée à 87 % et celle de soja est terminée à 87 %. Cela signifie que la récolte de cette saison est bien supérieure à la moyenne quinquennale, qui est de 76 % pour le maïs et de 86 % pour le soja. Les semis de blé d’hiver sont également en avance sur la moyenne quinquennale avec 92% en pleine terre contre 90% en moyenne quinquennale. L'état de la récolte n'est pas très optimiste. 30% de la superficie est classée excellente ou bonne et 34% mauvaise ou très mauvaise. A titre de comparaison : à la même époque l'an dernier, 45 % avaient obtenu un statut excellent ou bon. Aux États-Unis, le blé n’a pas été en si mauvais état depuis la fin des années 80.
Le fait que le marché semble un peu tiède est également dû au rapport Wasde qui sera publié demain soir (heure néerlandaise). Plusieurs analystes s'attendent à ce que les prévisions de rendement pour l'Amérique du Sud soient revues à la baisse. Les principales incertitudes concernent l'Australie et la région de la mer Noire. En outre, plusieurs agences du marché privé ont prudemment ajusté à la hausse les rendements de la récolte de maïs aux États-Unis. Les traders semblent s’attendre à ce que l’USDA prenne une mesure similaire.