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Analyse Grains et matières premières

Le marché des céréales se redresse prudemment

25 janvier 2023 - Jurphaas Lugtenburg

Les précipitations du début de semaine en Amérique du Nord et du Sud ont fait baisser la prime de risque sur les prix des céréales en début de semaine. La baisse des prix a de nouveau attiré les acheteurs lors de la dernière séance de bourse. Les chiffres des exportations ont également soutenu le prix du blé sur le Matif. La météo en Amérique du Sud continue également d'occuper le marché des céréales.

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Le contrat blé de mars sur le Matif a gagné hier 2,50 € pour clôturer à 281,75 € la tonne. Le blé a également trouvé sa place en tête de la CBoT. À Chicago, le blé a clôturé en hausse de 2 %, à 7.34½ $ le boisseau. Le maïs a augmenté de 1,6 % pour clôturer à 6.77 $ le boisseau. Le soja a évolué principalement latéralement et en baisse de 0,1 %.

La baisse des prix du blé en début de semaine a attiré les chasseurs de bonnes affaires qui se sont déplacés hier, selon plusieurs analystes. En outre, les chiffres des exportations européennes de blé ont apporté un soutien supplémentaire au Matif. Cette saison, l'UE a exporté 22 millions de tonnes de blé jusqu'au 18,14 janvier. C'est 6% de plus par rapport à la saison dernière, où le compteur s'élevait à 17,1 millions de tonnes. Les exportations d'orge sont à la traîne par rapport à la campagne dernière. Jusqu'à présent, 3,09 millions de tonnes d'orge ont été exportées, contre 5,17 millions de tonnes la saison dernière. Dans le même temps, 81 % de maïs en plus ont été importés par les États membres de l’UE. Le total de cette campagne jusqu'au 22 janvier s'élève à 16,13 millions de tonnes de maïs. La saison dernière, cela représentait 9,91 millions de tonnes.

Concurrence déloyale
Selon plusieurs analystes, les importations supplémentaires de maïs seraient liées à la guerre en Ukraine. En conséquence, une quantité relativement importante de maïs entre dans l’UE par voie terrestre et via le Danube. Cela suscite le mécontentement des agriculteurs de divers pays de l’est de l’UE. La Commission européenne s'est concentrée sur des corridors céréaliers alternatifs pour maintenir les exportations ukrainiennes à flot malgré les problèmes de la mer Noire. Une quantité relativement importante de maïs arrive en Europe via ces routes. Les agriculteurs et commerçants ukrainiens proposent ce maïs à des « prix de dumping », selon certains analystes. L'importante offre de maïs en provenance d'Ukraine rend difficile pour les agriculteurs et les commerçants de Pologne ou de Roumanie, par exemple, de vendre leur propre récolte de maïs. Ils estiment que trop peu d'attention est accordée aux conséquences de la politique européenne sur le marché agricole local et que les agriculteurs d'Europe de l'Est sont désormais confrontés à une concurrence déloyale de la part de leurs collègues ukrainiens.

Selon les analystes, le fait que le soja, contrairement au maïs et au blé, se déplace principalement latéralement est dû aux pluies en Amérique du Sud. Des pluies importantes sont finalement tombées, notamment sur la zone sèche de l'Argentine. La bourse des céréales de Rosario écrit dans son rapport sur le marché qu'il est tombé plus de pluie ces derniers jours que ce qui était prévu dans les bulletins météorologiques les plus optimistes. Par endroits, plus de 125 millimètres sont tombés. La Bourse prévient néanmoins qu'il ne faut pas devenir trop optimiste quant aux effets positifs de l'eau sur les prévisions de récoltes en Argentine. Seulement 15 % de la région de Pampa a reçu plus de 45 millimètres. Pour Santa Fe et Cordoba, ces pourcentages sont respectivement de 5% et 3% et il y a aussi des régions du pays qui n'ont reçu aucune précipitation. Dans le nord du Brésil, les agriculteurs n’attendent plus la pluie pour l’instant. Là-bas, les choses commencent à devenir un peu humides pour la culture ultérieure du maïs après la première culture du soja.

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