Les prix des céréales ont de nouveau clôturé dans le rouge lors de la dernière séance de bourse. Une demande limitée sur le marché mondial et une forte concurrence pèsent sur le marché selon les analystes. La question centrale est : où est le bas du marché ? Les opinions à ce sujet varient un peu. Certains pensent qu'il y a encore de la place pour une baisse, tandis que d'autres pensent que quelque chose a fondamentalement changé sur le marché des céréales.
Le prix du blé de mars sur le Matif a baissé hier de 3,25 € à 274,25 € la tonne. Le contrat de mai, sur lequel s'effectue l'essentiel des échanges, s'élève à 275,75 € la tonne. Le blé était également en baisse sur la CBoT lors de la dernière séance de bourse. Le contrat de mars a cédé 0,6% à 6.91½ $ le boisseau. Les autres contrats résistent toujours au-dessus de la limite de 7 $. Le contrat de mars 2024 se négocie au plus haut à 7.52½ $ le boisseau. Le maïs a connu la plus forte baisse à la bourse et à Chicago, chutant de 2,1 % à 6.29½ $ le boisseau. C'est le prix le plus bas depuis six mois. Le soja n'y échappe pas non plus et perd 1,8%.
Selon les analystes, la faible demande de blé sur le marché mondial et l'amélioration des conditions météorologiques aux États-Unis pèsent sur le marché des céréales. L’importante offre de blé relativement bon marché en provenance de Russie joue également un rôle. Toutefois, la demande de blé de l'UE demeure. Selon les derniers chiffres d'exportation de la Commission européenne, 20,47 millions de tonnes de blé ont été exportées jusqu'au 26 février. L'année dernière, pour la même période, cela s'élevait à 19,10 millions de tonnes. La Turquie fait partie des pays qui disposent d’un marché du blé. L'acheteur public turc TMO a acheté cette semaine 790.000 XNUMX tonnes de blé dans le cadre d'un appel d'offres. Selon des sources, la Russie détient la plus grande part de cet appel d'offres. En outre, la Turquie a acheté du blé à l’Ukraine et à divers autres pays. La majorité vient des pays riverains de la mer Noire.
Dépêchez-vous avec l'accord sur les céréales
Entre-temps, l’Ukraine s’inquiète de la prolongation de l’accord céréalier. L'accord actuel expire le 18 mars. Selon des sources au sein du gouvernement ukrainien, l'agence de presse Reuters rapporte que l'Ukraine n'a pas encore reçu de réponse à la demande adressée à l'ONU et à la Turquie de travailler sur des négociations visant à prolonger l'accord céréalier. "Nous avons envoyé une lettre demandant de résoudre ce problème étant donné que le 18 mars est très proche, mais nous n'avons reçu aucun retour jusqu'à présent", a déclaré la source anonyme citée par Reuters. Malgré une récolte nettement inférieure, selon le ministère ukrainien de l'Agriculture, 30 millions de tonnes de céréales sont prêtes à être exportées.
Une exception ou faut-il simplement s'y habituer ?
La question de savoir si le marché du blé a désormais atteint son plus bas est un sujet de débat parmi les analystes. La guerre en Ukraine a poussé le prix du blé à un niveau record. Le marché s'est désormais habitué à l'incertitude entourant l'exportation du blé de la région de la mer Noire et le prix est revenu aux niveaux d'avant-guerre. Certains analystes s'attendent à une sorte de répétition de la tendance des prix du blé de 2007/08, lorsque le resserrement des approvisionnements avait fait grimper les prix, mais l'expansion des superficies cultivées et une saison de croissance favorable un an plus tard ont rapidement ramené les prix à des niveaux « normaux ».
D’autres experts estiment qu’il y a eu un changement fondamental sur le marché du blé et des céréales en général. La production peine à répondre à la demande. Ils soulignent que le prix du blé est en hausse constante depuis un certain temps. Depuis fin 2019, la ligne de tendance montre un mouvement ascendant. La limite de 300 € a été levée en novembre 2021, quatre mois avant l’invasion de l’Ukraine par les troupes russes. Les solutions simples pour augmenter les rendements au niveau mondial ont désormais été utilisées et le marché deviendra plus sensible aux aubaines ou aux revers dans les zones de culture importantes.