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Un agriculteur européen modifie son plan de culture

31 mars 2023 -Niels van der Boom - Commentaires 11

La récolte céréalière européenne pour 2023 augmentera de 4,4 % pour atteindre 303,5 millions de tonnes. C'est ce que dit le Coceral, l'organisation européenne des négociants en céréales. Cela tient compte des conditions de croissance considérablement améliorées, en particulier pour le maïs. Les agriculteurs des grandes cultures font des choix différents et optent pour des cultures moins chères comme le tournesol. Cela provoque un déplacement de la superficie en Europe.

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L'estimation la plus récente de 303,5 millions de tonnes est inférieure de 900.000 2022 tonnes à ce qui avait été pris en compte en décembre. Par rapport à la récolte de 290,7 (27 millions de tonnes), une amélioration significative est attendue dans l'UEXNUMX plus au Royaume-Uni.

Plus de maïs, moins d'hectares
Estimation du volume total de blé dans l'UE cocéral cette année à 144,5 millions de tonnes, contre 142,3 millions de tonnes l'année dernière. Pour le maïs grain, cela représente 29,4 millions de tonnes contre 26,8 millions de tonnes l'an dernier. La sécheresse a ensuite gravement affecté les récoltes en Europe du Sud et de l’Est. Cette année, une reprise des rendements est attendue.

Cependant, la superficie cultivée en maïs diminue fortement, de 178.000 3 hectares à 159.000 millions d'hectares. Les agriculteurs de grandes cultures – notamment en France – préfèrent semer du tournesol. Ils nécessitent moins d’azote et d’autres intrants. La superficie cultivée en maïs y diminuera de pas moins de XNUMX XNUMX hectares.

Moins de blé hollandais
Les agriculteurs français ont semé davantage de blé. Au total, 4,77 millions d'hectares, soit une augmentation de 1,6% d'ici 2022. En Allemagne, la superficie a en fait diminué de 1,8% à 2,89 millions d'hectares. En Pologne, troisième pays européen, la superficie reste inchangée à 2,5 millions d'hectares. Coceral ne touche pas non plus à la superficie consacrée au blé aux Pays-Bas. Cependant, cela réduit le rendement, entraînant une légère baisse de la production à 1,14 million de tonnes. Les autres céréales restent également stables dans notre pays.

Lorsque les prix du colza étaient encore élevés l'été dernier, cela a clairement incité les agriculteurs à ensemencer davantage d'hectares. La superficie a augmenté de 7,4% pour atteindre 3,1 millions d'hectares. La culture continue de se remettre de plusieurs années difficiles. La France cultive le plus de colza dans l'UE avec 1,34 million d'hectares. Bon pour un plus de 9% par rapport à l'année dernière. Malgré cette augmentation de superficie, Coceral estime que le rendement total restera stable à 10,7 millions de tonnes.

Plus de tournesols
En Europe de l’Est, on constate que davantage de tournesols sont semés. En France, la superficie croît de 6,65%, à 925.000 17 hectares, mais les grands pays tournesols sont la Hongrie, la Roumanie et la Bulgarie. Dans le premier pays, la culture croît de plus de 11,2 %, principalement au détriment du colza. Le volume total s'élève ainsi à 9,3 millions de tonnes contre 2 millions de tonnes l'an dernier. La culture du soja ne suscite pratiquement plus d’intérêt en Europe. La superficie est en croissance de XNUMX% et la production reste stable.

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