La Chine reste difficile à suivre sur le marché des céréales

Le contrat blé de septembre sur le Matif a enregistré hier une hausse de 2,50 € clôturant à 220,75 € la tonne. Sur la CBoT, les prix du blé ont connu une hausse encore plus importante, clôturant en hausse de 2,8 % à 6.10 $ le boisseau. Le soja était également en hausse à la bourse de Chicago, gagnant 2,3 % à 13.29½ $ le boisseau. Le prix du maïs de juillet a dû céder quelque peu et a fini en baisse de 5.92 % avec un prix de clôture de 0,3½ $ le boisseau. Le contrat de maïs de septembre a clôturé en hausse de 1,6 % à 5.24¼ $ le boisseau. Même si les prix évoluent l'un vers l'autre, l'écart entre les deux contrats maïs reste relativement important.

La météo est et reste l’un des facteurs les plus déterminants sur le marché des céréales. La sécheresse bat son plein aux États-Unis. Après un manque de précipitations dans les prairies du sud où l'on cultive beaucoup de blé, c'est désormais au tour du Midwest où sont cultivées la majorité du maïs et du soja. Les problèmes liés à la sécheresse ne sont certainement pas aussi graves qu'au Kansas, par exemple, mais une zone de plus en plus vaste apparaît sur la carte de la sécheresse.

La qualité du blé chinois est en baisse
En Chine, la sécheresse n'est pas le problème, mais la pluie pendant la récolte du blé est un problème pour les agriculteurs. Dans la province du Henan, où pousse le plus de blé, les précipitations supérieures à la moyenne ont eu un impact majeur sur les champs de blé. Les récoltes sont en cours dans la province située au sud du fleuve Jaune et les agriculteurs semblent récolter les meilleurs rendements. Il tombe à l'eau à cause de la pluie. Diverses sources montrent des images de blé allié portant déjà un gros germe ou dont les épis sont complètement noircis par la rouille. Et une période sèche pour accélérer le battage n'est pas possible pour les producteurs chinois concernés, car des pluies modérées à fortes sont déjà prévues pour samedi. Le Henan n’est pas la seule province à connaître des problèmes. Dans presque toutes les provinces de blé du centre et du sud de la Chine, des pluies sont tombées juste avant ou pendant la récolte.

La Chine est un acteur majeur sur le marché mondial du blé, tant en termes de culture que d'importations et, selon l'USDA, elle détient environ la moitié de l'approvisionnement mondial en blé. Les analystes ont des commentaires critiques sur les chiffres chinois en matière d'importation et de production. Cette méfiance pourrait être encore alimentée par le fait que la branche internationale de la chaîne publique accorde également une grande attention aux problèmes du Henan.

En Europe, le Black Sea Grain Deal reste également très présent sur le marché céréalier. Il n’y a pas de développement vraiment choquant. Après que l'ONU ait fait une nouvelle tentative en début de semaine pour aplanir les tensions à l'égard de la Russie concernant les objections du Kremlin à la prolongation de l'accord, l'Ukraine accuse à nouveau la Russie de ne pas respecter l'accord actuel. Selon l'Ukraine, la Russie retarde les inspections des navires. Au cours des deux derniers jours du mois de mai, seuls deux navires auraient été traités. Selon les autorités ukrainiennes, une cinquantaine de navires au total seraient en attente d'inspection dans les eaux territoriales turques, certains attendant depuis plus de trois mois.

Peut-être que la Chine pourrait à nouveau jouer un rôle dans les exportations de la région de la mer Noire, et notamment de la Russie. La Russie a exporté des quantités record de pétrole vers la Chine (et l’Inde) en mai. Il se pourrait que la Chine soit également intéressée par les céréales russes à plusieurs égards. Le fait que la Chine prenne souvent des mesures difficiles à suivre sur le marché des céréales est devenu évident ces dernières semaines, d'abord avec des commandes record de maïs aux États-Unis, qui ont ensuite été annulées tout aussi facilement.