Les prévisions de récolte européennes varient considérablement

Le contrat de blé de septembre sur le Matif a enregistré hier la plus faible baisse possible à 0,25 € pour atteindre 233 € la tonne. Sur le CBoT, le blé a encore perdu après avoir bondi en hausse mercredi. Le contrat de juillet a chuté de 2,3 % à 6.47 $ le boisseau. Le soja a également pris du recul, perdant 1,4 % pour clôturer à 15.25 $¾ le boisseau. Le maïs a néanmoins progressé, gagnant 3,4 % pour clôturer à 5.66 $¾ le boisseau.

Hier, nous avons reçu des nouvelles de France concernant les rendements du blé. Dans leurs prévisions communes, les agences de marché Arvalis et Intercéreales estiment le rendement du blé tendre à 7,5 tonnes en moyenne par hectare. Le rendement serait donc supérieur de 4,5% à celui de l'an dernier et de 5% supérieur à la moyenne décennale. La teneur en protéines du blé tendre est de 11,4%, soit la même que celle de l'année dernière et la moyenne décennale. Selon Arvalis, les céréales ont été semées dans des conditions favorables et ont bénéficié d'une humidité suffisante au début du printemps. En Allemagne, les céréales sont dans une situation moins favorable. L'association des agriculteurs allemands DBV estime la récolte de céréales en Allemagne à 40,9 millions de tonnes. Le rendement attendu est donc bien inférieur à la moyenne quinquennale de 43,6 millions de tonnes et même 6% inférieur au rendement de la campagne dernière. La récolte plus faible est due en partie à une diminution des superficies emblavées, mais principalement à la sécheresse des mois de mai et juin, qui a entraîné une perte importante de la couche des grains.

La sécheresse demeure également un problème en Amérique du Nord. Aux États-Unis, les problèmes de sécheresse évoluent. Le temps devient plus sec dans le Midwest, tandis que le sud des Prairies reçoit enfin de la pluie. Malheureusement, la pluie arrive à un moment très malheureux. En Oklahoma et au Kansas, la récolte de blé était déjà en retard par rapport à la moyenne pluriannuelle et si de la pluie tombe effectivement dans les bulletins météorologiques des prochains jours, il n'y aura certainement pas de rattrapage. L'humidité d'une récolte mûre a également un effet négatif sur la qualité.

L'Ukraine cherche de la publicité
L’incertitude quant à la prolongation ou non de l’accord céréalier persiste. Depuis le 26 juin, aucun nouveau navire n'a été enregistré pour naviguer vers les ports ukrainiens de la mer Noire dans le cadre de l'accord actuel. Le port de Constanta, en Roumanie, sur le Danube, joue un rôle crucial dans l'exportation de céréales d'Ukraine, rapportent plusieurs sources citant des responsables du gouvernement ukrainien. Depuis le début de la guerre, il y a plus d'un an, environ un tiers des exportations totales de céréales de l'Ukraine - qui se sont élevées à 49 millions de tonnes pendant cette période - ont transité par Constanta.

Les exportations ukrainiennes ont été soutenues par les rendements céréaliers décevants en Roumanie. Comme il fallait expédier moins de céréales depuis notre propre pays, il y avait une capacité supplémentaire pour les céréales en provenance d'Ukraine. En Roumanie, on s'attend à une bien meilleure récolte de céréales cette saison, moins favorable à l'Ukraine. En outre, cinq États membres de l’UE (dont la Roumanie) ont protesté massivement contre l’afflux de céréales bon marché en provenance d’Ukraine, non sans résultats, comme en témoigne le programme de soutien que l’UE a mis en place pour ces pays. Cela pourrait bien expliquer pourquoi l’Ukraine s’adresse désormais avec tant d’insistance à la presse sur l’importance de l’accès au Danube.