Une bonne quantité de blé d'hiver a été récoltée dans le sud et le centre des Pays-Bas la semaine dernière. Avant cela, les circonstances étaient variables et cela vaut également pour le rendement. La propagation est grande. Quelle est la cause? Les prix du blé au puits et aussi de la paille sont à la hausse, juste maintenant que la récolte est en cours.
Cette saison, la différence entre les différentes régions arables des Pays-Bas est assez importante. Les agriculteurs zélandais ont récolté jusqu'aux trois quarts de leur blé, tandis qu'à Groningue, à peine un grain a été battu. Une bonne quantité de blé a également été récoltée dans les polders.
60 pour cent récoltés
Selon les chiffres les plus récents du CZAV, 60 % de tout le blé a désormais été reçu. Malgré des averses de pluie, le battage a été possible toute la semaine, jusqu'à samedi. Une superficie considérable a déjà été récoltée, notamment en Zélande, même si la récolte dans les îles de la Hollande méridionale se déroule également bien. Dans le sud-ouest des Pays-Bas, les rendements varient considérablement. Sur sol argileux, il est moyen à bon. Cela signifie 8 tonnes jusqu'à des pics de 11 tonnes par hectare. Les poids en hectolitres sont relativement élevés en début de saison, jusqu'au milieu des années 80.
Les parcelles de sols sableux sensibles à la sécheresse présentent des chiffres très différents. Dans les cas extrêmes, la production de blé ne dépasse même pas 4 tonnes par hectare. Les premières parcelles ont clairement bénéficié davantage de l'humidité disponible, même si de l'avis général, la sécheresse a certainement coûté aux rendements.
Beaucoup de blé plat
Si le battage s'est bien déroulé dans le sud-ouest des Pays-Bas, ce n'est pas si facile pour les agriculteurs du Flevoland. Début juillet, la tempête Poly a détruit de nombreux hectares de blé. Les parcelles qui ont émergé de la bataille quelque peu endommagées ont également été aplaties plus tard par une combinaison de vent et de petites et fortes averses.
Une grande partie de ce blé a maintenant été retirée des champs. Les pourcentages d'humidité ne sont généralement pas idéaux, mais étant donné le type de temps et le fait que le blé repose à plat, il n'est pas facile d'atteindre ou de descendre en dessous de 15 %. 17 à 18 % y participent également cette année. Les producteurs couvrent les frais de séchage pour se débarrasser du blé. Si vous ne le faites pas, des coups de feu se cachent et les dégâts causés par les pigeons ou d'autres oiseaux tels que les freux et les oies constituent également un problème. Le rendement peut alors rapidement être divisé par deux.
Météo changeante
Dans le Flevoland, près de la moitié du blé d'hiver a désormais été récolté, même si le pressage de la paille doit encore être correctement démarré. Compte tenu des prévisions météorologiques changeantes, il n'y aura probablement pas beaucoup de battage aux Pays-Bas cette semaine. Ce n'est pas un problème pour les régions où les récoltes n'ont pas encore commencé, au nord et à l'extrême sud. Si la récolte du blé peut commencer début août, ce sera parfaitement à temps.
Au moment même où les moissonneuses-batteuses fonctionnent, les prix du blé augmentent également à nouveau, même si la raison en est triste. Cela remonte directement aux attaques de drones et de missiles contre les installations portuaires ukrainiennes. Jeudi 20 juillet, le Matif a clôturé à 255,75 € la tonne, pour rechuter fortement le lendemain. Lundi 24 juillet, le prix s'est encore envolé à 264,75 € la tonne. En pratique, les acheteurs de blé utilisent généralement un prix spot inférieur de 20 à 25 € au futur. Cela représente entre 230 et peut-être 240 € sur le put, en fonction de l'évolution des prix cette semaine.
Le prix de la paille reste élevé
Le temps changeant ne facilite pas l'introduction correcte de la paille. Les rendements ne sont généralement pas mauvais, surtout dans le nord des Pays-Bas. Il y a eu un peu plus de précipitations et le blé a bien poussé, surtout sur les sols argileux plus lourds. Les initiés évoquent des prix de 60 à 75 euros la tonne derrière la moissonneuse-batteuse, selon les régions. Toutes les granges en paille se sont terminées vides, ce qui signifie que le marché a commencé proprement et clairement. demander c'est comme de la paille. Si celle-ci reste variable, les ensileuses seront appelées plus souvent et les agriculteurs seront moins patients à attendre les braconniers. La probabilité que le prix reste ensuite stable est élevée, même avec une offre croissante.