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Analyse Grains et matières premières

La pluie ne profite pas à la qualité du blé

3 Augustus 2023 - Jurphaas Lugtenburg

Ce sont et resteront des temps agités dans le commerce des céréales. La Russie a réussi à faire grimper le prix du blé il y a une semaine et demie avec une attaque inattendue contre les installations portuaires ukrainiennes à l'embouchure du Danube. Le marché y est maintenant habitué et les acteurs recherchent le bas du marché. Les émotions dominent et les développements fondamentaux, à juste titre ou non, ajoutent un balancier supplémentaire à l'humeur ambiante.

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Le contrat de blé de septembre sur le Matif a clôturé hier en baisse de 2,75 € à 233,75 € la tonne. Le blé a également reculé sur le CBoT, chutant de 1,9 % à 6.40½ $ le boisseau. Le maïs a affiché une baisse similaire de 2 %, à 4.87½ $ le boisseau. Le soja a également clôturé dans le rouge, perdant 1,1 % pour clôturer à 14.29 $¾ le boisseau.

L'évolution du marché des céréales en Ukraine est moins appréciée, pourrait-on dire. La Russie a lancé une nouvelle attaque contre une installation de transbordement ukrainienne sur le Danube tôt mercredi matin. Cela a fait grimper le prix du blé un peu en début de séance, mais cela n'a pas suffi à maintenir cette ambiance. De nombreux analystes citent des conditions météorologiques plus favorables aux États-Unis pour expliquer la spirale descendante du marché céréalier. Cela affecte principalement les rendements du maïs et du soja. Comme les grandes cultures, elles attirent l’ensemble du complexe céréalier et oléagineux.

la sécurité alimentaire
Le président ukrainien Zelensky accuse Poutine de mettre en danger le marché alimentaire mondial par ses attaques. Selon les autorités ukrainiennes, la Russie a mené 26 attaques contre des installations portuaires et cinq attaques contre des navires privés, perdant 180.000 XNUMX tonnes de céréales depuis que le Kremlin s'est retiré de l'accord céréalier il y a XNUMX jours. De grands mots de Zelensky, mais si l’on s’en tient strictement à l’évolution du marché, le commerce n’y prête pas beaucoup d’attention.

Maintenant que le prix du blé a baissé, la demande sur le marché physique reprend. Après l'Algérie et la Tunisie, il a été annoncé hier que le repreneur public égyptien GASC avait également participé à un nouvel appel d'offres. GASC a acheté 260 300.000 tonnes de blé à la Russie à 262 dollars la tonne C&F (gratuitement) et 60.000 XNUMX tonnes à la Roumanie à XNUMX dollars la tonne. Il s’agit de prix conformes à ceux payés lorsque l’accord sur les céréales était encore en vigueur. On peut presque dire que l’intention de la Russie de faire monter les prix des céréales par des attaques ciblées n’aboutit pas.

Pain et jeux
Le chef de la politique étrangère de l'UE, Josep Borrell, avertit les pays les plus pauvres de faire attention à l'approvisionnement russe en céréales bon marché. Reuters écrit cela sur la base d’une lettre divulguée que Borrell a envoyée lundi à vingt pays. Selon le chef des affaires étrangères, c'est une tactique du Kremlin de créer une relation de dépendance. Les faiblesses des économies des pays concernés sont amplifiées, tout comme le problème de la sécurité alimentaire mondiale. Ici aussi, l’UE peut prendre les choses en main. Un haut responsable de l’ONU a récemment averti que l’UE ne devrait pas subordonner la production alimentaire à des objectifs agricoles durables. D’autres régions du monde ne sont pas en mesure d’absorber une réduction de la production européenne.

Pour les acteurs en position commerciale (agriculteurs), la période actuelle sur le marché des céréales n'est pas la plus favorable. Les prix de vente sur le marché physique sont inférieurs de plus de 100 € par rapport à l'année dernière. C’est un élément auquel les acheteurs doivent réfléchir attentivement. Les prix sont généralement à leurs plus bas niveaux au moment des récoltes et la baisse des prix dans les semaines à venir dépendra des rendements. Les agriculteurs et les coopératives en France, en Angleterre, en Allemagne, en Pologne, etc. disposent-ils de suffisamment d'espace de stockage ou est-ce qu'un volume important arrivera encore sur le marché et devra être vendu derrière la moissonneuse-batteuse ? Un autre facteur est la qualité du blé, qui se détériore avec les changements climatiques. Cela peut offrir des opportunités pour l'industrie de l'alimentation animale et les éleveurs, tandis que pour les meuneries, l'approvisionnement en blé européen de mouture et de boulangerie ne s'améliore pas de jour en jour.

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