Le marché des céréales donne des signaux très contradictoires. Dans une large mesure, il s'agit encore d'un véritable marché météorologique. La pluie en Europe n'est pas bonne pour le blé d'hiver, tandis que le maïs et le soja aux États-Unis se remettent d'un peu d'humidité. Les récoltes sont emportées dans le nord-est de la Chine et la tempête n'est pas encore là-bas. Un typhon approche. Le Brésil fournit un peu d'air au marché avec un approvisionnement abondant en maïs pendant la récolte qui bat maintenant son plein là-bas.
La reprise prudente du marché du blé amorcée vendredi dernier se poursuit aujourd'hui (au moins dans les premières heures de la journée de bourse). Sur le Matif, les contrats blé sont à environ 1% dans le vert à l'heure où nous rédigeons ces lignes. À Chicago, l'augmentation a été de quelques dixièmes de pour cent plus forte. Le soja et le maïs n'ont pas réussi à poursuivre la tendance à la hausse observée avant le week-end. Au moment de la rédaction de cet article, le maïs est à environ 1,5 % dans le rouge et le soja est même à environ 3 %.
La pluie est l'un des thèmes centraux du marché des céréales. Dans certaines parties du nord-ouest et du centre de l’Europe, la récolte de blé est interrompue depuis un certain temps en raison des précipitations. Bénéfique pour les céréales d’été, les pommes de terre, les oignons et les betteraves, mais pas pour le blé d’hiver (trop) mûr. La grenaille, l'alliage et la qualité posent localement des problèmes considérables.
Inondations en Chine
Heureusement, la situation en Europe n’est pas aussi mauvaise qu’en Chine. Les médias généralistes se concentrent principalement sur les inondations à Pékin et dans ses environs, mais de plus grandes régions du nord-est de la Chine souffrent d'inondations. Les médias locaux rapportent qu'une partie de la récolte de riz a été perdue à cause des pluies dans les provinces du Jilin et du Heilongjian. Et les souffrances ne sont probablement pas encore terminées car cette semaine, un typhon frappera également la région si les prévisions météorologiques sont correctes. Le nord-est de la Chine, qui comprend, outre les provinces susmentionnées, la Mongolie intérieure, constitue une zone agricole importante en Chine. Environ 45 % de la production chinoise de maïs provient de cette région, 60 % du soja et 20 % du riz. Dans un marché alimentaire mondial déjà très tendu depuis l’invasion russe de l’Ukraine, un tel revers pourrait annoncer une nouvelle reprise. Reste à savoir si cela se produira réellement à court terme. En plus d’une population immense, la Chine dispose également d’énormes stocks d’intervention (du moins sur le papier).
Les choses restent agitées dans la région de la mer Noire. La semaine dernière, l'Ukraine a réussi à agiter un peu le marché en attaquant un pétrolier russe à l'aide d'un drone maritime, une sorte de torpille télécommandée. Le Kremlin a encore une fois semé l'agitation autour de l'accord sur les céréales avant le week-end. Selon la Russie, la banque américaine JP Morgan a cessé de fournir des transactions à la banque agricole russe Rosselkhozbank. Ces derniers mois, JP Morgan a organisé le paiement des transactions agricoles internationales dans des conditions strictes, avec l'autorisation de la Maison Blanche. Selon le porte-parole du ministère russe des Affaires étrangères, cette ligne directe a été coupée le 2 août. Dmitri Peskov, le porte-parole, a logiquement critiqué la rupture de l'égalité. Selon Peskov, les États-Unis font essentiellement des promesses creuses et n’agissent pas réellement. L’ONU, les États-Unis ou JP Morgan ne l’ont ni confirmé ni démenti.
Le Brésil s'affirme
L'ambiance concernant le soja et le maïs est en partie déterminée par les météorologues. Tandis que la moitié nord de l'Europe attend un temps plus sec, les averses arrivent à point nommé dans le nord des États-Unis et le sud du Canada. Les céréales d'été, le maïs et le soja ont cruellement besoin d'eau dans la région, selon plusieurs experts. Les précipitations s'accompagnent de températures plus modérées, ce qui se traduit par un climat plus clément. Cependant, les États-Unis ne sont certainement pas les seuls à détenir les droits exclusifs sur le commerce du maïs et du soja. Le principal concurrent est actuellement le Brésil. La récolte de maïs y bat son plein et, grâce à une bonne récolte, l'approvisionnement des champs est relativement important. Les acteurs locaux signalent que le prix du maïs sur le marché physique dans plusieurs régions est à son plus bas niveau depuis plus d'un an.
Le battage du soja est terminé depuis quelques mois au Brésil, mais le prix des oléagineux est sous pression. Ce n'est pas la demande qui compte, car au cours des six premiers mois de cette année, selon le Secex (Secrétariat du Commerce extérieur), une quantité record de soja a été exportée. En juillet, les exportations ont pris du recul par rapport à juin, mais si l’on compare cela à juillet 2022, près de 30 % de plus ont encore été exportés. Cependant, le prix moyen en juillet dernier est tombé au niveau le plus bas depuis juillet 2021 selon Secex.