Le marché céréalier a globalement reculé lors de la dernière séance de bourse. Sur le marché du blé, c'est surtout l'Ukraine qui donne le ton. Les exportations restent une question difficile, mais les acteurs du marché sont de plus en plus convaincus que les céréales ukrainiennes seront d'une manière ou d'une autre disponibles sur le marché mondial. Aux États-Unis, l’USDA a publié cette semaine le nouveau rapport Crop Progress, qui ne contient que des ajustements mineurs.
Le contrat de blé de décembre sur le Matif a cédé hier 5 € pour clôturer à 238,50 € la tonne. Les prix des céréales sur la CBoT étaient également en baisse lors de la dernière séance de bourse. Le blé a chuté de 2,3 % à 5.91¼ $ le boisseau à la bourse de Chicago. Le maïs a chuté de 1 % à 4.71½ $ le boisseau. Le contrat sur le soja de novembre se situe entre les deux, perdant 1,8 % pour clôturer à 13.16 $¾ le boisseau.
L'ambiance sur le marché du blé est largement déterminée par l'évolution de la situation en Ukraine. Les premiers navires chargés de céréales dans la région d'Odessa ont traversé la mer Noire. Jusqu'à présent, il n'y a eu aucune réponse de la part du Kremlin à ce « couloir humanitaire » à travers la mer Noire que l'Ukraine a établi. La Russie proposera-t-elle des contre-mesures plus tard ou Poutine en restera-t-il là ? Selon les analystes, les chances que cela se produise ne sont pas très élevées, mais l’arsenal dont la Russie peut disposer n’est pas non plus énorme.
Les exportations via l’UE sont peut-être encore plus importantes pour l’Ukraine à l’heure actuelle et il y a beaucoup à faire à ce sujet. Bruxelles a levé les restrictions à l'importation, mais trois États membres se sont opposés à cette mesure et ont imposé leurs propres interdictions. L'Ukraine a déposé une plainte officielle à ce sujet auprès de l'Organisation mondiale du commerce (OMC). La demande a été reçue par l'OMC lundi soir, a confirmé l'organisation à l'agence de presse Reuters aujourd'hui (mardi 19 septembre).
La récolte est en avance, les semailles sont en retard
Le ministère américain de l'Agriculture a publié hier soir le rapport hebdomadaire sur l'évolution des récoltes, heure néerlandaise. L'USDA n'a apporté aucun ajustement majeur à l'état du maïs et du soja. Parmi les superficies en maïs, 51 % ont reçu une note bonne ou excellente contre 52 % la semaine dernière. Le soja est resté le même avec 52 % de la superficie étant bon ou excellent. La récolte de ces cultures a commencé lentement. Avec 9 %, la récolte de maïs est légèrement supérieure à la moyenne quinquennale de 7 %. 5 % du soja a été battu contre 4 % en moyenne quinquennale.
Les récoltes de blé et d'orge de printemps sont proches du gouffre aux États-Unis, avec 93 % des superficies battues. Pour le blé de printemps, cela correspond à la moyenne quinquennale, tandis que la récolte d'orge est légèrement en retard. La moyenne quinquennale de l'orge est récoltée à 95 % pour cette période. Les semis de blé d’hiver progressent régulièrement. Au 17 septembre, 15 % de la superficie prévue a été ensemencée. La moyenne sur cinq ans est de 16 %. L'année dernière, 19 % du blé d'hiver avait déjà été semé.
Le fait que la récolte de maïs et de soja soit quelque peu supérieure à la moyenne pluriannuelle est probablement dû à la sécheresse aux États-Unis. Les récoltes mûrissent donc plus vite. Selon certains analystes, la sécheresse est également la raison pour laquelle les semis du blé d'hiver sont un peu plus lents. L'humidité est nécessaire à la croissance du blé. Le fait que les semis de blé soient légèrement plus lents que la moyenne n’est pas un sujet d’inquiétude immédiat.