Le marché céréalier envoie des signaux variés. En Europe, les prix sont en hausse malgré les nouveaux chiffres des exportations ukrainiennes qui montrent que même sans l’accord céréalier de la mer Noire, les exportations de céréales s’accélèrent. Aux États-Unis, les échanges sont affectés par les prévisions de temps froid pour le week-end prochain et en début de semaine prochaine. En outre, l'évolution du marché pétrolier est étroitement surveillée. Ceci est particulièrement important pour le maïs.
Le prix du blé de mars sur le Matif a bondi hier pour clôturer en hausse de 2 € à 221,50 € la tonne. Pour changer, c'est la CBoT qui a montré une évolution des prix des céréales beaucoup plus plate lors de la dernière séance de négociation. Le blé a augmenté de 0,1 % pour clôturer à 6.10 $¾ le boisseau. Le contrat du maïs de mars a affiché la plus petite augmentation possible, d'un quart, portant le prix de clôture à 4.59½ $ le boisseau. Le soja a connu davantage de mouvement à la bourse de Chicago. Le contrat de mars a clôturé en baisse de 1 % à 12.36½ $ le boisseau.
Le retrait de la Russie de l'accord sur les céréales de la mer Noire n'aura pas l'effet souhaité par le Kremlin. Selon l'Ukraine, 4,8 millions de tonnes de céréales ont été exportées via la mer Noire en décembre via le nouveau corridor humanitaire, comme on appelle les routes alternatives sur la mer Noire. Cela signifie que plus de céréales ont été exportées via la mer Noire le mois dernier que pendant les mois où l'accord céréalier était encore en vigueur. Un succès pour l'Ukraine est également signalé en ce qui concerne la route via le Danube. Le port de Constanta a annoncé qu'il aurait traité 2023 % de céréales en plus au cours de l'année civile 50, dont environ 40 % provenaient d'Ukraine.
Alors que les gelées aux Pays-Bas sont terminées depuis un moment, les États-Unis sont captivés par le froid extrême qui se propage du Canada aux prairies. Le front froid est précédé d’une tempête de neige dans les États du Kansas et de l’Oklahoma, entre autres. Aucun problème majeur lié au blé d'hivernage n'est prévu dans le sud des Prairies. Dans le nord des Prairies, les analystes sont moins sûrs. Les basses températures pourraient y causer des dégâts, préviennent les experts.
Le maïs touche le fond
Le prix du maïs a peu bougé lors de la dernière séance de bourse, mais les apparences peuvent être trompeuses selon certains analystes. La production d'éthanol la semaine dernière a été plus élevée que prévu, à 1,062 million de barils par jour. La consommation totale de maïs au cours des quatre premiers mois de la saison 2023/24 est supérieure de près de 7 % à celle de l’année dernière. L'USDA table sur une croissance de 3% cette saison. Même si les marges des produits à base d'éthanol sont sous pression en raison de la baisse des prix du pétrole et de l'essence, la production se poursuit. Une plus grande demande d’essence aux États-Unis y contribuera. Par rapport à la même semaine de l’année dernière, la consommation d’essence aux États-Unis a augmenté de 10 %.