Le blé a été sous pression à Paris et à Chicago lors de la dernière séance de bourse. Le marché n'a pas été beaucoup soutenu par les derniers bulletins météorologiques, qui ne sont pas favorables aux céréaliers du nord des États-Unis. Par ailleurs, les prévisions inquiètent les analystes. Le Conseil international des céréales a publié hier ses prévisions de récolte de blé et le rapport Wasde est attendu ce soir.
Le contrat blé de mars sur le Matif a clôturé hier en baisse de 3,25 € à 218,25 € la tonne. Le blé était également en baisse sur la CBoT. Le contrat de mars a clôturé en baisse de 1,1 % à 6.03¾ $ le boisseau. Le maïs et le soja se sont déplacés latéralement. Le maïs a clôturé en baisse de 0,3%, ramenant le cours de clôture à 4.57¾$. Le contrat de mars sur le soja sur la CBoT a clôturé inchangé à 12.36 ½ $ le boisseau.
Le Conseil international des céréales (CIG) a révisé à la hausse la production mondiale de blé à 2023 millions de tonnes pour la saison 24/788. C'est 1 million de tonnes de plus que lors des prévisions précédentes de décembre. La saison dernière, 804 tonnes de blé ont été récoltées. La consommation de blé cette saison est estimée à 804 millions de tonnes, soit l'équivalent de l'estimation de décembre de la CIG. Selon la CIG, le stock final de blé est estimé à 266 millions de tonnes, soit 2 tonnes de plus que lors des prévisions précédentes.
Froid extrême
Aux États-Unis, cette question fait à nouveau l'objet de discussions dans le commerce des céréales. Des températures très basses sont prévues dans de nombreuses régions des États-Unis ce week-end et en début de semaine prochaine. De la neige est également attendue dans la Corn Belt et dans le sud des Prairies. C'est difficile pour l'engraissement des agriculteurs qui doivent nourrir les vaches et pour la circulation par exemple, mais pour le blé d'hiver, une couche de neige protectrice est indispensable contre le froid extrême annoncé. Il n'y a pas de neige dans le nord des Prairies et du blé pourrait geler si la carte des températures ci-dessous est correcte (la température est en Fahrenheit, 0°F équivaut à environ -18°C). En raison des chutes de neige généralement limitées et du risque élevé de températures basses, moins de blé d'hiver est semé dans les Prairies du nord que plus au sud.
Pour le maïs et le soja, les analystes ont du mal à estimer ce que l'USDA proposera dans l'édition de janvier du rapport Wasde, qui sera publié ce soir, heure néerlandaise. Surtout lorsqu’il s’agit de l’Amérique du Sud, nous tâtonnons dans le noir. Diverses agences de marché ont réduit considérablement les prévisions de rendement du soja ces dernières semaines. On s’attend à ce que l’USDA fasse également de même, mais l’ampleur de cet ajustement est une grande surprise.