La CIG a publié hier de nouvelles prévisions pour la récolte des céréales. Le blé et le maïs ont enregistré des performances moins bonnes que prévu le mois dernier. Le nouveau système de surveillance de la sécheresse montre que le temps est particulièrement sec dans les zones de blé aux États-Unis. Le Crop Tour dans l’État américain de l’Illinois montre que le blé a le potentiel d’atteindre des rendements records.
Le contrat de blé de septembre sur le Matif a clôturé hier en baisse de 1 € à 258,25 € la tonne. Sur le CBoT, le blé a augmenté de 0,7% à 6.98 dollars le boisseau. Le maïs a également affiché une modeste augmentation de 0,6 % à 4.64 $ le boisseau. Le soja en a perdu un peu, clôturant en baisse de 0,6 % à 12.39¼ $ le boisseau.
Le Conseil international des céréales (IGC) estime la production mondiale de blé pour la saison 2024/25 à 795 millions de tonnes. C'est 3 millions de tonnes de moins que lors des prévisions précédentes d'avril. Plus tôt ce mois-ci, l'USDA s'attendait à une récolte de blé de 798 millions de tonnes, soit l'équivalent de l'estimation précédente de l'IGC. Les prévisions de rendement du maïs ont été réduites de 6 millions de tonnes à 1.220 291 millions de tonnes. Toutefois, la demande de maïs reste élevée. Le stock final attendu de maïs a donc été réduit de 281 millions de tonnes dans les prévisions du mois dernier à XNUMX millions de tonnes ce mois-ci.
Sécheresse
Aux États-Unis, c'est principalement le blé d'hiver qui souffre de la sécheresse. Un quart du blé d'hiver se trouve dans une zone colorée en sec sur le moniteur de sécheresse. La saison dernière, cela représentait 47 % de la superficie. Le Kansas, l’est de l’Oklahoma et le Texas pourraient avoir besoin de pluie. Dans la Cornbelt, ils ont pris une douche de temps en temps cette saison. Les réserves d'humidité de l'Iowa n'ont peut-être pas été complètement reconstituées, mais la situation pourrait être pire. 10 % du maïs et 7 % du soja proviennent de régions sèches.
Des rendements records en blé sont possibles dans l’Illinois. C'est du moins ce qui ressort clairement du Crop Tour organisé là-bas sur le blé, avec un potentiel de rendement de 104,8 boisseaux par acre (environ 7 tonnes par hectare). L'année dernière, une moyenne de 87 boisseaux par acre (environ 5,9 tonnes par hectare) ont été battus dans l'Illinois, selon l'USDA. Pour cette saison, l'USDA prévoit 83 boisseaux par acre (environ 5,6 tonnes par hectare).
La récolte de soja en Amérique du Sud progresse régulièrement. Selon la bourse des céréales de Buenos Aires, 14 % des superficies en soja ont été battues la semaine dernière, ce qui signifie que 78 % de la récolte a été récoltée. Les agriculteurs de la province brésilienne du Rio Grande do Sul tentent également de sauver ce qui peut l'être grâce au soja. Selon des sources, 90 % du soja y est désormais récolté.