Les prix européens du blé et du maïs sur le marché à terme du Matif ont atteint leur plus bas cette semaine et rebondissent. Le salon de Paris s'est clôturé sur des chiffres verts mardi. Il y a aussi la perspective d’une hausse des prix mercredi après-midi 17 juillet. Ce n'est pas le cas aux États-Unis.
Lundi 15 juillet, le contrat de septembre sur le blé du Matif a clôturé à 213,50 € la tonne. Il s'agit du prix le plus bas depuis le 10 mai. Mardi, le cours s'est légèrement amélioré, avec un cours de clôture supérieur de 1,25 € à celui de la veille. Mercredi après-midi, le contrat s'échange à 2,25 $ de plus. Les autres délais de livraison sont également positifs. Différents pays achètent des volumes considérables et cela stimule le marché.
L'Egypte achète
L'agence égyptienne GASC et le gouvernement jordanien ont lancé en début de semaine de nouveaux appels d'offres pour l'achat de blé. Il s'agit du premier cycle d'achat en moins d'un mois. L'Égypte aurait acheté 720.000 60.000 tonnes de blé russe et 226 228 tonnes de blé bulgare. Une partie relativement petite du produit russe a été achetée au prix de 235 dollars la tonne (FOB). C'est presque le même prix qu'il y a un mois. La majorité des tonnes s'échangeaient dans une fourchette de prix comprise entre XNUMX et XNUMX dollars.
La Jordanie a acheté 120.000 3,4 tonnes de blé lors d'une ronde d'achat. L'Algérie et la Thaïlande sont désormais également présentes sur le marché avec leurs propres appels d'offres. La Russie a encore un déficit d'exportation à combler, selon les chiffres de l'agence de marché SovEcon. Ils estiment les exportations russes de céréales à 1,3 millions de tonnes. C'est 2,8 million de tonnes de moins qu'en juin. Sur ce montant, le blé représente 4 millions de tonnes, contre XNUMX millions de tonnes le mois dernier.
Tempête d'été
Le prix du blé à la CBoT a également clôturé dans le rouge mardi, avec un taux de 195,02 dollars la tonne. Le marché y sera également à nouveau légèrement positif mercredi, tout comme celui du soja. Le maïs est neutre. Dans la Corn Belt, les dégâts sont en cours d’évaluation après une autre tempête estivale qui a frappé certaines parties de l’Illinois et de l’Iowa. On ne sait toujours pas quel impact cela aura sur les cultures.
Selon l’USDA, 68 % du maïs et du soja sont actuellement en bon état ou en excellent état. C'est un peu moins que ce que le commerce avait pris en compte.
Récolte allemande réduite
Maintenant que les moissonneuses-batteuses font leur travail partout en Europe, l'image du rendement et de la qualité devient également plus claire. Le Raiffeisenverband DRV allemand a révisé à la baisse ses prévisions de récolte de céréales dans le pays. Un demi-million de tonnes de céréales sont prévues, ce qui portera le total à 41,5 millions de tonnes. Il s'agit du rendement le plus faible depuis sept ans, depuis l'année dramatique de 2018. Le colza est en légère baisse, à 3,8 millions de tonnes.
Les agriculteurs allemands sont confrontés à des averses pour achever la récolte d'orge d'hiver. La récolte du colza est également en cours et les premières parcelles de blé d'hiver ont été battues. Les changements climatiques continueront d'affecter la récolte des céréales au cours de la période à venir, ce qui aura un impact sur la plupart des pays européens.
La chaleur torride coûte des kilos
La situation est très différente en Europe de l’Est. Les cultures y souffrent d’une sécheresse torride. Le temps y est très sec depuis un certain temps et les réserves d'humidité du sol sont épuisées. Pour les cultures tardives comme le maïs grain et le tournesol, cela peut entraîner une perte de rendement de 20 à 50 % selon les régions. C'est ce qu'affirment les analystes et météorologues locaux. À la mi-juillet, le mercure atteint régulièrement des valeurs largement supérieures à 30 degrés, avec des pointes à 41 degrés dans le sud du pays. Il s'agit de la température la plus élevée jamais mesurée en Ukraine. Selon le ministre de l'Agriculture Taras Vysotskiy, une bonne récolte n'est plus possible en raison de ces conditions météorologiques. L'ONG Conseil agraire ukrainien estime la production de céréales et d'oléagineux à 77 millions de tonnes, contre 82 millions de tonnes l'an dernier.
À Rostov-sur-le-Don, en Russie, près de la frontière ukrainienne au sud, le mercure a même atteint 50 degrés. La région de Rostov représente 11 % de toutes les céréales du pays et la chaleur et la sécheresse ont donc un impact sur les chiffres pour l'ensemble de la Russie. Le ministère de l'Agriculture lui-même assume 132 millions de tonnes de céréales. C'est 9 % de moins que les 145 millions récoltés l'année dernière et 16 % de moins que la récolte de 2022. Les agriculteurs de Rostov ont souffert des gelées tardives de ce printemps, après quoi le manque de précipitations et de chaleur leur porte désormais un nouveau coup.