Les rendements du blé ne sont pas seulement décevants dans l’UE. En Russie, les agriculteurs battent plus de 20 % de blé en moins par rapport à la saison dernière. Sur les marchés à terme, il semble que peu d’attention soit accordée aux rendements décevants et davantage à la demande limitée. Hier, le marché du blé cherchait lui aussi un terrain solide. Le maïs et le soja étaient en hausse à la bourse de Chicago. Cela est dû en partie à un taux de change favorable du dollar et en partie à quelques commandes importantes de soja.
Le contrat blé de septembre sur le Matif a clôturé hier en baisse de 2,75 € à 202,50 € la tonne. Sur la CBoT, le blé a également pris du recul lors de la dernière séance de bourse. Le contrat de septembre a clôturé en baisse de 0,3 % à 5.28¼ $ le boisseau. Le maïs et le soja ont affiché une hausse à la bourse de Chicago. Le maïs a clôturé en hausse de 2 %, à 3.78 $ le boisseau. Le soja a suivi de près le maïs, clôturant en hausse de 1,9 % à 9.56¼ $ le boisseau.
Le blé continue d'explorer le fond du marché. Alors qu’il y a eu des nouvelles haussières hier. L'agence de presse russe Interfax rapporte, sur la base des données du ministère russe de l'Agriculture, que le rendement du blé dans le pays est inférieur de plus de 20 % à celui de la saison dernière. Cette saison le rendement est de 4 tonnes par hectare contre 5,1 tonnes un an plus tôt. Jusqu'au 14 août, les producteurs de blé russes ont récolté 59,8 millions de tonnes. C'est 3,2 millions de tonnes de moins que la saison dernière selon Interfax. Au total, les agriculteurs russes ont récolté 73,5 millions de tonnes, contre 81,7 millions de tonnes la saison dernière. Le rendement moyen est de 3,3 tonnes par hectare contre 3,7 tonnes la saison dernière. Selon le ministère, le point positif est que la qualité du blé cette saison est meilleure que la saison dernière.
Malgré la baisse des rendements, la cotation du blé russe de la mer Noire a reculé. La cotation d'Ikar a baissé de 3 dollars à 218 dollars la tonne. SovEcon s'attend à ce que la Russie exporte 4,6 millions de tonnes de blé en août. En juillet, la Russie a exporté 3,6 millions de tonnes de blé.
Le battage des céréales d’été ne progresse pas
Aux États-Unis, la récolte du blé d'hiver est presque terminée, avec 96 % de récolte selon le rapport Crop Progress de cette semaine. Il reste encore beaucoup à faire avec le blé de printemps. Jusqu'au 18 août inclus, 31 % de la superficie avait été battue. La moyenne quinquennale de la semaine s'élève à 36 %. L'état du blé de printemps, encore stable, s'est légèrement amélioré avec 63% de bons ou d'excellents contre 62% la semaine dernière. L'état de l'orge aux États-Unis n'a pratiquement pas changé, selon l'USDA. Tout comme la semaine dernière, 69 % du territoire reçoit une note bonne ou excellente. Le battage de l’orge est à la traîne. 30 % de l'orge a été battu contre 43 % en moyenne quinquennale et la saison dernière.
L'USDA a apporté quelques ajustements à l'état du maïs et du soja cette semaine. 57 % des superficies en maïs reçoivent une note bonne ou excellente. Pour le soja, c'est 68 % et pour les deux cultures, c'est le même que la semaine dernière.
La demande de céréales et de soja est globalement quelque peu décevante, selon divers analystes. Une baisse du dollar à son plus bas niveau depuis huit mois rend les exportateurs américains plus compétitifs sur le marché mondial. Le soja a reçu hier le soutien d'une commande en provenance de Chine. L'USDA annonce que la Chine a acheté 332.000 110.000 tonnes de soja aux États-Unis. De plus, XNUMX XNUMX ont été enregistrés avec une destination inconnue. Cette question est plus que bienvenue dans un marché céréalier quelque peu en difficulté.