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Analyse Grains et matières premières

Une récolte céréalière se porte bien en Allemagne

25 Octobre 2024 - Jurphaas Lugtenburg

La saison de croissance humide a laissé des traces chez les céréaliers européens. Cependant, toutes les céréales ne sont pas décevantes en Allemagne. DRV s'attend à une récolte de maïs relativement importante. Les mesures contre la Russie sont de nouveau à l'ordre du jour à Bruxelles. Après l’augmentation des taxes à l’importation sur les céréales en début d’année, la Commission européenne cible désormais les produits liés à l’agriculture.

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Le contrat blé de décembre sur le Matif a clôturé en baisse de 2,25 € à 221,50 € la tonne. Sur le CboT, les céréales ont terminé la dernière séance en territoire positif. Le blé a clôturé en hausse de 0,5% à 5.81½ $ le boisseau. Le maïs s'est légèrement mieux comporté, en hausse de 0,6 % à 4.21½ $ le boisseau. Le soja en a perdu un peu, clôturant en baisse de 0,1 % à 9.96¼ $ le boisseau.

Le Deutscher Raiffeisenverband (DRV) estime la récolte totale de céréales allemande à 39,1 millions de tonnes. Il s’agit de la plus petite récolte depuis 2018. À peine la moitié, soit 18,6 millions de tonnes, est constituée de blé et les producteurs allemands ont battu 10,7 millions de tonnes d’orge. La raison de cette récolte décevante est le déroulement très humide de la saison de croissance. Tout n’est pas sombre pour les agriculteurs allemands. Le maïs s'est relativement bien comporté cette saison. Avec 4,9 millions de tonnes, l'Allemagne récolte 9 % de maïs de plus que l'année dernière et le pays connaît la plus grande récolte de maïs depuis cinq ans. "Dans les régions où il n'était pas possible de semer tout le blé d'hiver, les producteurs se sont tournés vers le maïs", écrit Guido Seedler, spécialiste des céréales chez DRV, pour expliquer les chiffres. La superficie en maïs a donc augmenté. Grâce à une humidité suffisante pendant la saison de croissance, le rendement est également relativement bon selon DRV.

Les sanctions
Le Kremlin fait peut-être pression pour créer sa propre bourse des céréales afin de rendre le marché plus transparent et plus équitable, mais l'Union européenne envisage d'augmenter les prélèvements sur les produits agricoles. La Russie et la Biélorussie exportent toujours des produits agricoles vers l’UE. La nourriture et les produits d’épicerie ne sont pas couverts par les sanctions occidentales. Un prélèvement a été imposé sur le blé russe au début de cette année et plusieurs États membres souhaitent l'étendre. L'exportation de produits agricoles constitue une source de revenus importante pour le Kremlin. Certaines sources rapportent que l'UE envisage également d'imposer une taxe à l'importation sur les engrais. Cette idée est bien accueillie par l’industrie européenne des engrais. Ils militent depuis un certain temps déjà en faveur d’une meilleure protection du marché contre ce qu’ils considèrent comme une concurrence déloyale. En Europe, tout le monde n’est pas uniformément positif. Des engrais plus chers augmentent le coût de la production alimentaire.

L'Ukraine maintient un rythme d'exportation élevé
L'Ukraine fait de bons progrès en termes d'exportations de céréales. Selon le ministère ukrainien de l'Agriculture, 13 millions de tonnes de céréales ont déjà été exportées cette saison. C'est 60% de plus que la saison dernière où le compteur s'élevait à cette époque à 8,3 millions de tonnes. Les exportations de blé en particulier se portent bien. Avec 7,3 millions de tonnes, c'est une avance de 77 % par rapport à la saison dernière.

Le début de la nouvelle campagne agricole en Ukraine est moins rose. Au cours de la deuxième décade d'octobre (du 10 au 20 octobre), les conditions de croissance pour la formation des racines et la croissance initiale des céréales d'hiver étaient généralement assez favorables, écrit le journal ukrainien APK-Inform. En raison de semis tardifs et d’une germination lente, les cultures ne sont pas encore très développées. Cela rend le blé sensible à l’hivernage. Selon le ministère ukrainien de l'Agriculture, 21 millions d'hectares de céréales d'hiver avaient été semés au 4,33 octobre. Cela représente 84% de la superficie prévue.

L'Argentine sort d'une situation désespérée
Le temps a changé en Argentine cette semaine et cela fait une grande différence dans le secteur agricole. C'est du moins ce que dit la bourse aux céréales de Rosario. La saison semblait perdue pour les producteurs de maïs et de blé, selon la bourse. "Nous étions menés 3-0 à cause de la sécheresse", a écrit Cristian Russo, responsable des prévisions agricoles à la bourse de Rosario. "Avec la pluie de la semaine dernière, nous sommes arrivés à 3-2 et avec ce qui se passe actuellement, le déficit s'est transformé en une avance de 4-3." Les précipitations sont arrivées juste à temps pour le blé qui mûrit et pour le maïs, qui doit encore en grande partie être semé.

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