Le blé était en hausse à la Bourse de Paris lors de la dernière séance de bourse. Alors que le blé dans l'UE se porte relativement bien, selon le dernier bulletin Mars. Les céréales d’hiver suscitent davantage d’inquiétudes en Ukraine et en Russie. En raison d'un automne sec, les conditions sont modérées et le blé d'hiver n'a pas encore durci. Un début de rêve est une exagération, mais les choses ont parfois été moins vraies avec le soja au Brésil. La saison de croissance est encore précoce, mais une récolte record pourrait être en route, selon le Cepea.
Le contrat blé de mars sur le Matif a clôturé hier en hausse de 4 € à 233,50 € la tonne. Sur le CBoT, le blé a légèrement cédé et a clôturé en baisse de 0,4% à 5.50 $ le boisseau. Le soja a chuté légèrement plus que le blé, perdant 0,6 % pour clôturer à 9.82 $ le boisseau. Le maïs a clôturé en hausse de 0,7% à 4.45 $ le boisseau.
Paris est en hausse en Bourse et dans un sens qui est remarquable. La situation de départ pour le blé d’hiver dans l’UE n’est pas si mauvaise du tout. C'est du moins ce qu'affirme le JRC - le bureau scientifique de la Commission européenne - dans l'édition de décembre du bulletin Mars. Les températures dans la majeure partie de l'UE le mois dernier ont été douces et les pluies modérées après un début de nouvelle saison de croissance plutôt humide au début de l'automne. Cela a donné aux agriculteurs la possibilité de semer les derniers morceaux de céréales d'hiver. Et ce qui a été semé est généralement relativement bien développé.
Hivernage
Le CCR est préoccupé par la situation des céréales d'hiver autour de la mer Noire. "Les semis et la croissance précoce du blé d'hiver ont été sérieusement gênés par une couche de culture très sèche. Cela a inhibé la croissance et a entraîné une très mauvaise récolte des cultures d'hiver", a déclaré Mars. En raison de ce mauvais départ, le blé d'hiver de l'est de l'Ukraine et du sud de la Russie n'est pas encore suffisamment résistant à l'hiver. Dans la partie centrale de l'Europe, le blé n'a pas encore durci, mais la culture y est plus vitale, ce qui la rend plus résistante aux coups, selon le CCR. Une période plus froide fin novembre n'a fait que peu de dégâts en Europe centrale, selon le CCR, en partie à cause de la combinaison avec la neige. Dans le sud de la Russie et l’est de la Turquie, les céréales d’hiver semées tardivement subissent des dégâts légers à modérés.
Le prix du blé russe est en hausse. Ikar a augmenté le prix du blé de la mer Noire de 6 dollars, à 234 dollars la tonne. Cela donne une certaine confiance aux exportateurs européens et américains. Au 1er décembre, les stocks de céréales russes étaient inférieurs de 21 % à ceux d'un an plus tôt. Selon l'Office statistique russe Rosstat, au 1er décembre, il y avait 31,1 millions de tonnes de céréales, dont des légumineuses et du maïs, dans les magasins russes. Un an plus tôt, cela représentait 39,4 millions de tonnes. La plus forte baisse a été enregistrée pour le blé, dont les stocks sont en baisse de 25%, soit 18,7 millions de tonnes contre 24,8 millions de tonnes.
L'Arabie saoudite a acheté 804.000 262,50 tonnes de blé dans le cadre d'un appel d'offres pour un prix compris entre 269,89 et 595.000 dollars C&F (franco). Des exportateurs du monde entier ont participé à l'appel d'offres. L'UE, la région de la mer Noire, l'Amérique du Nord et du Sud ainsi que l'Australie étaient représentés. L'Arabie saoudite prévoyait de se procurer 200.000 XNUMX tonnes de blé mais a fini par en acheter plus de XNUMX XNUMX tonnes supplémentaires. La Roumanie, la Bulgarie et certains pays d'Amérique du Sud pourraient fournir l'essentiel, selon des sources. Une ou deux expéditions viendraient également de Russie.
Les bonnes prévisions de récolte exercent une pression sur les prix
Malgré une bonne demande pour l'huile de soja, l'institut de recherche brésilien Cepea n'est pas très optimiste quant au prix du soja pour la saison à venir. Cepea prévoit une forte demande d'huile de soja, notamment pour la production de biodiesel au Brésil et aux États-Unis. En raison d'une saison de croissance relativement favorable en Amérique du Sud, une récolte record est par exemple attendue au Brésil. Une bonne récolte n’est généralement pas très bénéfique pour les prix. Pour le maïs, l'institut s'attend à ce que le marché se stabilise et puisse même augmenter dans les semaines à venir en raison d'une offre limitée. Cela est principalement dû au fait qu'il faudra un certain temps avant que la nouvelle récolte arrive sur le marché.