Le quota d'importation de sucre en provenance d'Ukraine est entré en vigueur

À Londres comme à New York, le sucre était en hausse. À New York, le sucre a clôturé à son plus haut niveau en cinq semaines. À Londres, il s’agit du niveau le plus élevé depuis deux semaines. Selon les analystes, la principale raison de cette augmentation est la hausse des prix du pétrole. Cela rend plus intéressant (principalement) pour les transformateurs de canne à sucre de produire plus d’éthanol au lieu de sucre.

Cependant, une importante récolte de sucre en Inde freine l’optimisme sur le marché du sucre. L'attaché agricole du ministère américain de l'Agriculture prévoit que la récolte de sucre de l'Inde atteindra 2025 millions de tonnes pour la saison 26/35. C'est 26% de plus par rapport à la saison dernière. Selon les modèles météorologiques, la mousson – qui a presque atteint le sud du sous-continent et s’étendra jusqu’au nord dès début juillet – apportera suffisamment de précipitations. Les rendements de la canne à sucre sont donc plus élevés. En outre, la superficie consacrée à la canne à sucre a été étendue, selon l'attaché.

À l’échelle mondiale, nous assisterons à un certain épuisement des réserves de sucre au cours de la saison 2024/25, selon l’Organisation internationale du sucre (ISO). Selon l'organisation, la consommation est supérieure de 4,9 tonnes à la production. Les prévisions précédentes tablaient encore sur un déficit du bilan de 2,5 millions de tonnes. Nous n’avons pas à nous inquiéter de manquer de sucre. Le stock final est estimé à 94 millions de tonnes avec une consommation de 180 millions de tonnes.

Baisse de la demande de sucre en Europe
En Europe, il ne semble pas y avoir d’expansion des superficies cultivées en betterave sucrière. Cosun a réduit le pourcentage d'allocation de 110 % au cours de la campagne 2024 à 100 % cette saison. La coopérative a agi ainsi car elle s’attend à une baisse de la demande de sucre. Et Cosun ne semble pas être le seul à se préparer à cela. D’autres producteurs de sucre européens font également pression pour réduire leur production de betteraves.

Le semis de betteraves aux Pays-Bas s'est déroulé sans problème. Selon Cosun, la date moyenne de semis est le 26 mars. C'est environ un mois plus tôt que les deux dernières années, où les dates moyennes de semis étaient respectivement le 25 et le 26 avril. La dernière fois que la date moyenne de semis est tombée en mars, c'était en 2014, où elle était également tombée le 26 mars.

Selon les derniers chiffres de Cosun, 1.095 1.269 hectares de betteraves ont été ressemés cette saison. C'est moins que les 487 2023 hectares de la saison dernière, mais plus que les XNUMX hectares de XNUMX. La principale raison du sursemis cette saison est les dommages causés par la dérive, suivis des dommages causés par l'alimentation des insectes.

Quota d'importation
Les mesures prises par l’UE contre les importations de sucre en provenance d’Ukraine sont clairement visibles dans les chiffres des importations européennes. Sous la pression d'un groupe d'États membres d'Europe de l'Est, la Commission européenne a réintroduit des quotas pour le sucre en provenance d'Ukraine. Ces restrictions d’importation ont été levées après l’invasion russe en février 2022. En partie grâce aux opportunités de vente vers l’UE, la culture de la betterave sucrière en Ukraine s’est développée dans les années qui ont suivi l’invasion. Selon certains analystes, on s'attend à ce que moins de betteraves soient semées ce printemps par rapport aux deux dernières années.