Les agriculteurs allemands ont semé beaucoup plus de blé d'hiver pour la prochaine récolte. Les Allemands sont moins intéressés par l'orge, le maïs et la betterave sucrière, selon les chiffres préliminaires de Destatis. Selon l'Office allemand des statistiques, les pommes de terre sont très demandées, avec une croissance de près de 5 %. Aux États-Unis, les semis de maïs, de soja et d’orge de printemps, entre autres, progressent à un rythme soutenu. Cependant, tout ne se passe pas comme prévu. L'état du blé d'hiver s'est quelque peu détérioré, selon le dernier rapport Crop Progress.
Le contrat blé de septembre sur le Matif a clôturé hier en baisse de 2 € à 202,25 € la tonne. Sur le CBoT, les céréales ont en fait enregistré quelques gains au cours de la dernière séance de négociation. Le blé a clôturé en hausse de 0,8 % à 5.29 $ le boisseau. Le maïs a légèrement surperformé le blé à la bourse de Chicago, augmentant de 0,9 % à 4.47 $ le boisseau. Le soja a évolué de manière plus latérale, ajoutant ¾ cent à 10.50¾ $ le boisseau.
Les agriculteurs allemands ont semé 2025 % de blé d'hiver en plus pour la récolte 12,2 par rapport à l'année précédente. C'est ce qu'a annoncé hier l'Office statistique allemand Destatis. C'est une fraction de moins que l'expansion de 12,3 % attendue par l'agence en décembre. Selon les chiffres préliminaires, la superficie consacrée au blé d'hiver s'élève désormais à 2,78 millions d'hectares. La raison de la plus grande superficie consacrée au blé d’hiver est facile à expliquer. À l'automne 2023, le temps était humide et il n'a pas été possible de semer les céréales d'hiver, alors qu'à l'automne dernier, le temps a bien coopéré.
Par rapport à la saison dernière, les semis de colza ont également été légèrement plus importants en Allemagne. Destatis suppose une superficie plus grande de 1,5%, soit 1,1 million d'hectares. L’orge est quelque peu en disgrâce auprès des agriculteurs allemands. La superficie consacrée à l'orge d'hiver a diminué de 6,4% pour atteindre 1,22 million d'hectares. L'orge de printemps a été semée en baisse de 7,3 %, ce qui porte la superficie à 334.000 2,8 hectares. Le maïs est également moins cultivé en Allemagne. La superficie consacrée au maïs grain a diminué de 484.000% pour atteindre 5,4 1,94 hectares et le maïs ensilage a été semé XNUMX% de moins. Cela signifie que XNUMX hectare de maïs ensilage est cultivé par les agriculteurs allemands.
Les pommes de terre restent populaires
On observe également quelques changements dans les cultures de racines. La superficie consacrée à la betterave sucrière est inférieure de 6,6 % à celle de la saison dernière, soit 408.500 4,8 hectares. Selon les chiffres préliminaires, davantage de pommes de terre ont été plantées chez nos voisins de l'Est. La superficie a augmenté de 282.200 %, passant de 295.700 XNUMX hectares la saison dernière à XNUMX XNUMX hectares cette saison.
La moitié du maïs est au-dessus
Aux États-Unis, les agriculteurs maintiennent le rythme des travaux de printemps. Selon le rapport hebdomadaire Crop Progress de l'USDA, 78 % des superficies de maïs prévues sont en terre, contre 73 % en moyenne sur cinq ans. La moitié du maïs semé est désormais hors sol, contre 40 % en moyenne sur cinq ans. Aux États-Unis, les deux tiers des plants de soja sont plantés et 34 % sont déjà hors sol.
Les semis de blé de printemps et d’orge progressent également rapidement. Sur la superficie prévue de blé de printemps, 82 % sont en terre, contre 65 % en moyenne sur cinq ans. Pour l'orge de printemps, ce pourcentage est de 75 % contre 72 % en moyenne sur cinq ans. La situation du blé d’hiver ne s’est pas améliorée, selon l’USDA. Cette semaine, 52 % des superficies consacrées au blé d’hiver ont reçu une note bonne ou excellente, contre 54 % la semaine dernière et 49 % cette semaine l’an dernier. Le blé continue de pousser et 64% est maintenant en épi. La moyenne sur cinq ans est de 58 %.
Les pommes de terre ne sont pas incluses dans le rapport sur l’avancement des cultures, mais les betteraves à sucre le sont. Dans les quatre principaux États (Idaho, Michigan, Minnesota et Dakota du Nord) où 85 % des betteraves sont cultivées, les semis sont terminés. En moyenne sur cinq ans, seulement 81 % des surfaces de betteraves prévues ont été semées cette semaine.