Ce n'est généralement pas la période la plus active pour le commerce des fourrages. Cette année ne fait pas exception. La paille s'épuise et le commerce d'herbe d'ensilage est limité. L'activité est plus intense dans le secteur des sous-produits, mais les différences entre les fournisseurs sont importantes.
Que ce soit dû à la pluie ou non, les acheteurs de fourrage grossier sont relativement calmes. Même si la récolte a été faible, les premiers éleveurs ont l'herbe coupée en deuxième sous le film plastique. Cependant, les échanges d'herbe d'ensilage de cette saison restent faibles. Certains négociants ont acheté des balles et certains éleveurs ont fait des démarches entre eux, mais selon des sources internes, les quantités sont limitées. L'herbe nouvelle doit bien sûr être conservée ; pour l'alimentation directe, il faut donc compter sur la récolte de 2024. Les échanges sont également limités. Souvent, ce n'est pas la qualité supérieure dont les vendeurs veulent se débarrasser. Le prix indicatif DCA de l'herbe d'ensilage de la récolte 2024 recule cette semaine à 75 € la tonne.
Les différences entre les fournisseurs de sous-produits sont importantes. L'un d'eux estime que la demande est bonne et indique pouvoir vendre plus que l'offre, tandis que l'autre affirme que le calme revient après plusieurs semaines chargées. Le prix indicatif DCA des drêches de brasserie reste inchangé cette semaine à 3,60 €/m².
Le prix des pommes de terre fourragères a atteint 40 € la tonne. Selon un négociant, l'offre se raréfie et les alternatives, comme les carottes fourragères, se tarissent avec la fin de la saison aux Pays-Bas.
Les négociants ne sont pas non plus unanimes sur le maïs. Cela s'explique principalement par la région où ils opèrent. Dans les zones tourbeuses où le maïs est moins cultivé, la demande est bonne. Le prix du lait est relativement bon et les clients ont l'habitude d'acheter davantage. Dans d'autres régions, les acheteurs semblent plus hésitants. Acheter davantage est toujours possible, estiment ces clients. Le prix indicatif DCA du maïs ensilage recule cette semaine et s'établit à 90 € la tonne.
En attendant une nouvelle récolte
En ce qui concerne le foin et la paille, nous attendons la nouvelle récolte. Les stocks de paille chez les différents négociants s'épuisent et il faudra attendre près d'un mois avant l'arrivée des premières pailles d'orge d'hiver. Certains négociants conseillent à leurs clients de ne pas en prendre plus que nécessaire, car ils s'attendent à une forte baisse des prix de la paille dès le début de la récolte des céréales. Bien sûr, il peut aussi y avoir une part d'intérêt personnel derrière cela, compte tenu de la diminution rapide des stocks. Le prix indicatif DCA de la paille reste inchangé à 185 € la tonne.
La semaine dernière, la météo n'a pas vraiment été propice au foin. Du foin frais arrive sur le marché, mais il est importé de France. Et comme pour l'ensilage, on ne peut pas s'en passer si on veut le distribuer directement. Le prix indicatif du foin de prairie de la saison dernière est de 185 € la tonne. Il n'y a pratiquement pas de vente de foin de graminées. Le prix indicatif DCA est de 165 € la tonne. Les vendeurs qui en ont encore ne souhaitent pas baisser leur prix pour l'instant.