Le marché européen du colza est en hausse. Au début de l'année et vers la fin avril, les prix sur le marché à terme de Paris (Matif) ont fortement augmenté, atteignant leur plus haut niveau depuis l'invasion russe de l'Ukraine début 2022. La spéculation sur le marché à terme pousse les cotations à la hausse.
L'expiration des contrats à terme, notamment celui de mai, a entraîné une baisse des volumes d'échange, rendant le marché plus sensible aux fluctuations de prix. De plus, les transactions spéculatives ont contribué à la hausse temporaire des prix. Le colza est un marché plus restreint que celui du blé ou du soja, par exemple. Il est donc plus vulnérable aux mouvements spéculatifs.
« Il s'agit d'un mouvement classique sur le papier », explique Thea Buseman de Buseman Grains and Fertilizers. « Les spéculateurs doivent liquider leurs positions, ce qui fait parfois grimper temporairement les prix, sans que rien ne change physiquement. » Le marché du soja joue également un rôle. En Amérique du Sud, les inquiétudes concernant la sécheresse dans d'importantes zones de culture se sont accrues en début d'année. La récolte record attendue était sous pression, notamment au Brésil. En conséquence, les huiles végétales, notamment l'huile de colza, ont temporairement progressé dans le monde entier.
Pas de pénurie sur le marché physique
Buseman souligne qu'il n'y a actuellement aucune pénurie sur le marché physique. « Les champs de colza, tant néerlandais qu'européens, se portent bien dans l'ensemble. Les agriculteurs annoncent une récolte carrée et régulière, la floraison ayant été ensoleillée. Les prévisions de rendement sont donc favorables aujourd'hui. »
Toutefois, plusieurs facteurs restent pertinents à moyen terme : la disponibilité mondiale des oléagineux augmente, notamment grâce aux importantes récoltes de soja en Amérique du Sud. De bons rendements sont également attendus pour la nouvelle saison, tant en Europe que dans l'hémisphère sud. Selon Stratégie Grains, société française d'études de marché spécialisée dans les céréales et les oléagineux, la production européenne de colza pour la campagne 2025/26 est estimée à 18,6 millions de tonnes. Cela représente une augmentation de près de 11 % par rapport à l'année dernière. Cette hausse résulte de conditions météorologiques plus favorables cette année et d'une expansion des surfaces cultivées dans des pays comme la Roumanie, la Pologne et les États baltes. Cette évolution accroît l'offre et pourrait potentiellement exercer une pression sur les prix. Parallèlement, le prix du pétrole, habituellement un facteur de soutien pour les huiles végétales, a subi des pressions ces derniers mois.
Les tensions géopolitiques, comme la situation dans la région de la mer Noire, n'ont actuellement qu'un impact limité sur le marché du colza. « Le marché s'est adapté », explique Buseman. « Il a trouvé d'autres moyens d'acheminer le produit jusqu'à l'acheteur. Ce n'est qu'en cas de nouvelle escalade que nous pourrions à nouveau constater des effets directs sur les prix. »
Le facteur d'incertitude demeure la demande. Les huiles végétales sont utilisées non seulement dans l'alimentation, mais aussi dans le biodiesel. C'est précisément dans ce segment que la demande est incertaine. La baisse des prix du pétrole, la concurrence accrue du soja et de l'huile de palme bon marché et la prudence des acheteurs plombent le moral.
Augmentation des superficies dans l'UE
Selon une estimation de Coceral, l'association européenne des négociants en céréales, la superficie cultivée en colza dans l'UE augmentera de 2025% pour atteindre 6 millions d'hectares en 6.
En Ukraine, premier producteur européen de colza, la superficie était d'environ 2024 million d'hectares en 1,5, soit une augmentation de 7 % par rapport à l'année précédente. Cependant, une diminution de 2025 % est attendue en 6, pour atteindre environ 1,4 million d'hectares.
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Aux Pays-Bas, la superficie consacrée au colza a connu une tendance à la baisse ces dernières années. La culture est principalement concentrée dans l'est de Groningue, qui représente environ 60 % de la superficie totale des Pays-Bas. Cependant, l'invasion russe de l'Ukraine en 2022 a entraîné des prix exceptionnellement élevés, avec des pics supérieurs à 1.000 2023 € la tonne, ce qui a entraîné une reprise temporaire de la superficie néerlandaise consacrée au colza en XNUMX.