La superficie cultivée en betteraves à Cosun est inférieure de 5 % cette année à celle de l'année dernière. Grâce au printemps précoce, la coopérative table néanmoins sur un rendement en sucre supérieur à la moyenne, voire supérieur à celui de 2024. Cela permettra également de commercialiser davantage de pulpe de presse.
La récolte de betteraves se porte bien. La date moyenne de semis à Cosun était le 26 mars cette année. C'est un mois plus tôt que les deux dernières années et aussi le plus tôt depuis 2012. La date dite du point de croissance, où la récolte se termine, est environ deux semaines plus tôt qu'en 2024.
Fort de nos connaissances actuelles, Cosun table sur un rendement en sucre de 13,5 tonnes par hectare. Cela signifie que la production de sucre sera supérieure à celle de l'année dernière, dont la récolte avait été décevante en raison d'une saison de croissance humide. Selon Cosun, cette augmentation de la production est nécessaire pour reconstituer les stocks. Néanmoins, Cosun a réduit son allocation de 10 % en raison de la baisse des prix du sucre et de la situation du marché.
Presser la pulpe
Grâce aux conditions de croissance favorables des betteraves sucrières, une augmentation de la production de pulpe de presse est également attendue. Duynie, filiale de Cosun, a donc prolongé la prévente jusqu'au vendredi 27 juin. Le prix de 2,35 € par % de matière sèche est resté inchangé. premier tour de prévente qui a duré jusqu'à la fin du mois de mai.