Les superficies ensemencées en blé aux Pays-Bas se sont quelque peu redressées après la baisse de la récolte de 2024. Avec une croissance de 16,1 %, les superficies en blé d'hiver et de printemps ont de nouveau bondi pour atteindre plus de 100.000 112.300 hectares, soit XNUMX XNUMX hectares. Les superficies en orge et en betterave sucrière sont en baisse, même si la situation de ces deux cultures n'est pas surprenante.
C'est ce qui ressort des chiffres du recensement agricole de l'Office néerlandais de la statistique (CBS). Il n'est pas surprenant que la superficie consacrée au blé d'hiver ait encore augmenté cette saison. En raison des conditions climatiques humides de l'automne et de l'hiver 2023, les producteurs ont pu semer moins de blé que prévu. La superficie consacrée au blé d'hiver a alors diminué d'au moins un tiers. Bien que de nombreux producteurs aient encore pu semer du blé de printemps, cela n'a pas suffi à compenser cette « perte ». Les semis de blé d'hiver s'étant déroulés sans problème majeur l'automne dernier, les proportions de blé ont retrouvé leur niveau habituel lors d'une saison de semis normale.
Le blé de printemps et l'orge donnent à nouveau des rendements
La superficie consacrée au blé d'hiver atteindra 2025 100.400 hectares en 26, soit une augmentation de plus de 2024 % par rapport à 31. La superficie consacrée au blé de printemps a diminué de 11.900 % pour atteindre 9 35.176 hectares. La superficie consacrée à l'orge diminue également légèrement, mais la tendance est la même pour l'orge que pour le blé de printemps. Les producteurs ont été moins contraints de semer de l'orge, ce qui a entraîné une diminution de la superficie de 2023 % pour atteindre 19 20.583 hectares. Il s'agit plus ou moins de la même superficie qu'en 9,5. La superficie consacrée à l'orge de printemps diminue de près de 14.594 % pour atteindre XNUMX XNUMX hectares. La part de l'orge d'hiver, en revanche, augmente de XNUMX % pour atteindre XNUMX XNUMX hectares.
La superficie des cultures de lin et de chanvre a encore légèrement diminué cette année, après une forte hausse en 2024, avec une baisse de 5,2 % à environ 6.500 16,2 hectares. Cette baisse est principalement due au chanvre de Verzel, qui a reculé de 2.805 % cette année pour atteindre 5,8 3.743 hectares. La superficie du lin, en revanche, a augmenté de XNUMX % pour atteindre XNUMX XNUMX hectares, rapporte le CBS, en réponse à la demande croissante de fibres de lin pour le marché textile.
L'allocation réduit la superficie consacrée à la betterave sucrière
La culture de la betterave sucrière a diminué aux Pays-Bas cette année. Selon le recensement agricole, la superficie a diminué de 5,4 %, pour atteindre 80.000 5 hectares. Ce résultat est conforme aux attentes, car la coopérative Cosun a réduit sa prétendue allocation pour cette année de 100 points de pourcentage, la portant à XNUMX %. Les résultats de la culture de la betterave l'an dernier n'ayant pas été non plus très encourageants, compte tenu du prix relativement bas de la betterave, tous les producteurs ne devraient pas s'en plaindre.
La superficie de chicorée aux Pays-Bas a augmenté relativement fortement cette année : de 21 % pour atteindre 3.766 XNUMX hectares.