Les prévisions de rendement relativement favorables pour l'hémisphère Nord sont moins favorables aux prix du blé. De plus, les analystes indiquent que la demande mondiale de blé est modérée. Le Brésil ne connaît pas de baisse de la demande de soja. Le pays est en passe de dépasser encore le record d'exportations de soja de la saison dernière.
Le contrat de blé de septembre sur le Matif a clôturé hier en baisse de 0,25 € à 195,75 € la tonne. À la Bourse de Chicago, le blé a légèrement progressé de 0,6 % à 5.43 $ le boisseau. Le maïs a clôturé en baisse de 1,7 % à 4.11 $ le boisseau. Le soja a perdu 7 cents pour clôturer à 10.24 $ le boisseau.
Selon les analystes, le marché du blé reste caractérisé par une offre suffisante et une demande modérée. Les chiffres d'exportation de la Commission européenne le confirment. Selon les chiffres préliminaires, 2024 millions de tonnes de blé ont été exportées au cours de la campagne 25/20,33, contre 31,07 millions de tonnes la campagne précédente. Pour la campagne 2025/26, SovEcon a augmenté ses prévisions d'exportations vers la Russie de 2,1 millions de tonnes, pour atteindre 42,9 millions de tonnes. Ce chiffre reste inférieur aux prévisions de l'USDA pour les exportations de blé russe, qui s'élèvent à 45 millions de tonnes.
L'USDA publiera une mise à jour du rapport Wasde vendredi prochain. Les acteurs du marché estiment que cela n'entraînera pas de retournement du marché céréalier. Le rendement du blé américain pourrait être légèrement réduit en raison de la sécheresse qui sévit dans le nord du pays. En revanche, la saison de croissance du maïs et du soja se déroule relativement bien.
Bonne année de blé
La Commonwealth Bank of Australia prévoit une récolte de blé plus importante que prévu dans l'hémisphère nord. « Des conditions de croissance favorables pourraient porter la production européenne de blé à plus de 138 millions de tonnes, contre 122 millions de tonnes un an plus tôt », écrit Dennis Voznesenki, économiste agricole de la banque, dans son rapport hebdomadaire. Il se montre également optimiste quant au rendement du blé russe. La récolte est estimée entre 83 et 85 millions de tonnes, contre 78 à 79 tonnes dans les prévisions précédentes.
Le stock final de blé pour la campagne 2025/26 est estimé à 271 millions de tonnes. Ce chiffre est à comparer aux 2024 millions de tonnes de la campagne 25/264. Du point de vue des producteurs, la bonne récolte est moins favorable aux prix. Compte tenu de l'importance relative des stocks, le potentiel de hausse du marché est limité, selon la banque. Aucun problème majeur ne menace les rendements dans les principales régions productrices de blé, ce qui renforce le sentiment plutôt mitigé du marché.
Demande de soja
La demande d'exportations de soja brésilien n'est certainement pas en baisse. Selon LSEG, le Brésil a exporté 67,4 millions de tonnes de soja depuis février. C'est 3 % de plus que la saison dernière, qui avait établi un record. La Chine est de loin le premier exportateur du Brésil, avec 47,6 millions de tonnes. Par ailleurs, le Brésil a exporté 169 millions de tonnes de soja cette saison, soit 22 millions de tonnes de plus que la saison précédente.