Le marché céréalier russe défie la logique

Le contrat blé de septembre sur le Matif a clôturé hier en baisse de 0,50 € à 202 € la tonne. Sur le CBoT, le blé a clôturé en baisse de 0,7 % à 5.42¼ $ le boisseau. Le maïs a reculé de 1,2 % à 4.03¾ $ le boisseau. Le soja a également reculé de 1,2 %, clôturant à 10.15 $ le boisseau.

Le rendement moyen du blé dans l'UE est légèrement supérieur aux prévisions, selon le JRC, le bureau scientifique de la Commission européenne, dans le Bulletin Mars de ce mois-ci. Le rendement moyen du blé tendre est passé de 6,08 tonnes par hectare en juin à 6,09 tonnes par hectare dans l'édition de juillet du rapport. Cependant, la saison de croissance ne se déroule pas tout à fait comme prévu. Dans le sud de l'Europe et autour de la mer Noire, les producteurs sont confrontés à la chaleur et/ou au manque de précipitations.

Pour la France, premier producteur de blé de l'UE, le CCR prévoit un rendement moyen de 7,18 tonnes par hectare. Ce chiffre est supérieur de 18 % à celui de la saison dernière et de 4 % à la moyenne quinquennale. Cependant, des différences importantes existent au sein de la France, comme le montrent des images satellite détaillées. Dans les zones arables traditionnelles du nord de la France, les rendements en blé sont inférieurs à la moyenne quinquennale. Ces résultats concordent avec les sources locales qui indiquent d'importantes variations de rendement. Si certaines parcelles sont très bonnes, d'autres présentent des rendements plus faibles.

Alors que le battage a été calme dans notre région, la récolte des céréales en Russie est bien avancée. Contrairement à la tendance habituelle, les prix du blé augmentent à mesure que la récolte progresse. Ikar a augmenté le prix de 7 dollars, à 236 dollars la tonne. Cette hausse des prix pourrait bien inciter les producteurs de céréales russes à vendre leur nouvelle récolte en début de saison.

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À la Bourse de Chicago, l'accord commercial entre le Bangladesh et les États-Unis a initialement généré un sentiment positif sur le marché du blé. Le Bangladesh, traditionnellement importateur de quantités relativement importantes de blé de la région de la mer Noire, s'était engagé à importer du blé des États-Unis. Cependant, l'ambiance a rapidement changé, en partie en raison des pluies prévues dans les prairies du nord des États-Unis et au Canada, où le blé de printemps est cultivé en grandes quantités.

Aux États-Unis, 87 % du blé de printemps est en épi, selon le nouveau rapport sur l'état des cultures de l'USDA. L'état du blé de printemps s'est légèrement dégradé, 52 % étant désormais jugés bons ou excellents, contre 54 % la semaine dernière. Le battage du blé d'hiver se poursuit à un rythme soutenu. 73 % des superficies américaines sont en épi. La moyenne quinquennale pour cette semaine est de 72 %, mais les trois quarts avaient déjà été récoltés cette semaine l'an dernier.

L'USDA n'a apporté aucun changement majeur à la situation du maïs cette semaine. 74 % du maïs est jugé bon ou excellent, soit le même niveau que la semaine dernière. Le soja a légèrement reculé, avec 68 % jugés bons ou excellents, contre 70 % la semaine dernière. Des gousses se forment sur 26 % du soja, ce qui signifie que la croissance cette saison est conforme à la moyenne quinquennale.