Agriphoto

Analyse Grains et matières premières

Le blé ne se porte pas mal en Europe

23 Juillet 2025 - Jurphaas Lugtenburg

La Russie a de fortes ambitions de rester un acteur majeur sur le marché du blé. Les rendements de la récolte 2025 sont légèrement inférieurs aux prévisions du Kremlin. Pour l'Europe, LSEG a légèrement revu à la hausse ses prévisions de récolte de blé, principalement grâce aux conditions météorologiques favorables de ces dernières semaines. Aux États-Unis, la tournée des récoltes de blé de printemps a débuté.

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Le contrat de blé de septembre sur le Matif a clôturé hier en hausse de 0,75 € à 202,75 € la tonne. Sur le CBoT, le blé a progressé encore plus fortement, en hausse de 1,3 % à 5.49 $ le boisseau. Le maïs a reculé de 1,1 % à 3.99 $ le boisseau. Le soja a également reculé, clôturant en baisse de 0,5 % à 10.10 $ le boisseau.

La sécheresse pousse la Russie à revoir à la baisse ses prévisions de récolte et d'exportation de blé, a déclaré mardi la ministre russe de l'Agriculture, Oksana Lut. La récolte de blé est estimée entre 88 et 90 millions de tonnes, contre 90 millions de tonnes précédemment. Les prévisions d'exportation ont été révisées à la baisse, passant de 43 millions de tonnes à 44-45 tonnes. « Des difficultés météorologiques se posent. Certaines régions connaissent une grave sécheresse, tandis que d'autres sont affectées par les inondations qui empêchent le début des récoltes », a déclaré Mme Lut. Les prévisions de récolte totale de céréales restent inchangées à 135 millions de tonnes.

La Russie reste ambitieuse quant à son rôle sur le marché mondial. Selon Lut, la saison dernière, 44 millions de tonnes de céréales ont été exportées, le pays a pu exporter vers 11 nouveaux marchés et sept marchés ont rouvert l'accès au blé russe. La Russie ambitionne de rester leader sur le marché mondial du blé. Lut a ajouté que la Russie est désormais également le principal acteur du marché de l'orge. Ces rapports sont quelque peu contradictoires avec les premières semaines d'exportations de juillet. Le volume des exportations est tombé à son plus bas niveau depuis 7 en raison d'un démarrage lent des récoltes.

Beau temps
LSEG a révisé à la hausse ses prévisions de rendement du blé pour l'UE et le Royaume-Uni. L'agence de marché table sur une récolte de 147,9 millions de tonnes, soit 1,2 % de plus que la prévision précédente. Cette correction est principalement due aux conditions météorologiques favorables de ces dernières semaines. L'Europe centrale a connu un temps légèrement plus frais que d'habitude, tandis qu'à l'ouest, les températures ont été légèrement supérieures à la moyenne pluriannuelle. Selon FranceAgrimer, la récolte de blé en France est déjà bien avancée, avec 71 % des surfaces récoltées.

Aux États-Unis, la tournée des cultures a débuté dans les régions productrices de blé de printemps. Dans le Dakota du Nord, le rendement moyen du blé dur de printemps est de 50 boisseaux par acre (167 m³/ha), après échantillonnage dans 52,5 champs différents. L'an dernier, le rendement lors de la tournée était de 59 boisseaux par acre (XNUMX m³/ha). Par ailleurs, l'USDA prévoit un rendement de XNUMX boisseaux par acre (XNUMX m³/ha) pour le Dakota du Nord, ce qui égalerait le record.

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