Analyse Grains et matières premières
La patience est une vertu lors de la récolte des céréales
La saison des récoltes a démarré sur les chapeaux de roue et, dans le sud du pays, la majeure partie du blé a disparu. Là où les céréales sont gelées, la patience est désormais de mise. Ce problème n'est d'ailleurs pas propre aux producteurs néerlandais. Aux États-Unis, le blé est une source d'inquiétude en raison de la sécheresse qui sévit pendant la saison de croissance. Le maïs et le soja ont toujours reçu leur arrosage à temps jusqu'à présent.
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Choisissez l'abonnement qui vous convientLe contrat blé de septembre sur le Matif a clôturé hier en baisse de 2 € à 196,25 € la tonne. Sur le CBoT, le blé a clôturé en baisse d'un demi-cent à 5.23¼ $ le boisseau. Le maïs a clôturé en hausse de 0,6 % à 3.94 $ le boisseau. Le soja a perdu 6 cents lors de la dernière séance, clôturant à 9.61¾ $ le boisseau.
Si la récolte des céréales a commencé sans heurts dans une grande partie de l'Europe, elle progresse désormais lentement. Les conditions sont instables dans une grande partie du pays. Si l'on en croit les prévisions météorologiques, la situation ne devrait pas changer avant le début de la semaine prochaine. Si cette humidité n'est pas néfaste pour les cultures encore en croissance, comme les pommes de terre, le maïs ou les betteraves, elle constitue une nuisance pour la récolte des céréales.
Dans le sud de la Russie, le sud de l'Ukraine et l'Europe de l'Est, la météo est plus favorable à cet égard. Le temps y est sec et le restera pendant une semaine à dix jours, selon les rapports. La récolte de blé en Pologne sera supérieure de 3 % à celle de la saison dernière, selon l'Office polonais des statistiques, qui prévoit une récolte de 12,8 millions de tonnes. La récolte d'orge sera inférieure, à 2,8 millions de tonnes selon les prévisions pour cette saison, contre 3,1 millions de tonnes la saison dernière. La production céréalière totale en Pologne est estimée par l'Office polonais des statistiques à 25,4 millions de tonnes, un chiffre comparable à celui de la saison dernière.
Sécheresse aux États-Unis
Aux États-Unis, les principales régions productrices de blé de printemps sont légèrement moins sèches que la semaine dernière. Le dernier suivi de la sécheresse indique que 38 % du blé de printemps pousse dans une région sèche, contre 43 % la semaine dernière. L'année dernière, ce chiffre représentait 12 % de la superficie cette semaine. La question de savoir si la pluie arrivera à temps pour la récolte est une autre histoire. Le blé mûrit déjà rapidement. Selon diverses sources, les précipitations arrivent trop tard pour être réellement bénéfiques.
Hormis les régions productrices de blé, la sécheresse n'affecte pas vraiment les autres cultures arables américaines. 7 % du maïs et du soja sont cultivés dans des régions exposées à la sécheresse. Bien que non négligeables, ces chiffres ne sont certainement pas inquiétants.
