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Analyse Grains et matières premières

La récolte de blé progresse mais les exportations tardent à démarrer

14 Augustus 2025 - Jurphaas Lugtenburg

Il y a un risque d'orage, mais sinon, le temps est excellent pour le battage. Ce temps favorable devrait perdurer un certain temps, si l'on en croit les prévisions météorologiques. La récolte de blé en Europe pourrait alors être en grande partie terminée. Les producteurs de blé peinent actuellement à gérer la demande. Les exportations, tant dans l'UE qu'en Russie, sont décevantes durant les premières semaines de la campagne. Pendant ce temps, les acteurs du marché céréalier sont très curieux de savoir ce que Trump et Poutine vont discuter vendredi prochain.

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Le contrat de blé de septembre sur le Matif a clôturé hier en hausse de 1,75 € à 194,50 € la tonne. Le blé a également légèrement progressé sur le CBoT, gagnant 2 cents à 5,07 $ le boisseau. Le maïs a clôturé en hausse de 2 cents à 3,74 $ le boisseau lors de la dernière séance. Le soja a enregistré la plus forte hausse lors de la dernière séance. Le contrat d'août a gagné 11 cents à 10,23 $ le boisseau.

Selon les prévisions météorologiques, le temps chaud et, surtout, sec devrait perdurer une semaine encore dans une grande partie de l'Europe. Des orages sont possibles. Si les choses se passent bien, la récolte de blé en Europe pourrait être en grande partie terminée, selon diverses sources. Parallèlement, les exportations européennes de blé peinent à démarrer. Jusqu'au 10 août inclus, 1,43 million de tonnes de blé ont été exportées, contre environ 3,28 millions de tonnes un an plus tôt à la même période.

Des exportations lentes
La région de la mer Noire connaît également un climat chaud et sec, ce qui accélère les récoltes. Selon le ministère russe, la Russie a récolté 47 % de ses superficies céréalières cette saison, soit 75 millions de tonnes. La semaine dernière, le ministère a publié une estimation de la récolte selon laquelle la récolte totale de céréales russes cette saison atteindra probablement 135 millions de tonnes. Par ailleurs, les exportations de céréales russes par voie maritime en juillet dernier ont été inférieures de 40 % à celles du même mois de l'année précédente.

Dans la perspective des exportations, les acteurs du marché du blé s'intéressent à l'issue de la rencontre entre Trump et Poutine en Alaska vendredi prochain. Le président ukrainien Zelenskyy n'assiste pas au sommet, mais a déjà indiqué que l'Ukraine ne céderait aucun territoire en échange d'une paix avec la Russie. Il est soutenu dans cette démarche par plusieurs dirigeants européens (qui n'étaient pas non plus invités), qui soulignent à Trump qu'on ne peut pas faire confiance à la Russie sous Poutine. Trump, de son côté, affirme que la Russie en subira les conséquences si elle ne met pas fin à la guerre.

Compétition
La politique commerciale de Trump est un autre facteur important pour le marché des céréales, ou plutôt du soja. Trump souhaite que la Chine importe davantage de soja des États-Unis, mais Pékin semble réticent. Reuters, citant diverses sources commerciales, rapporte que la Chine constitue des stocks de soja en Amérique du Sud. Selon ces sources, la Chine constituerait des stocks au troisième trimestre afin de ne pas avoir à entrer sur le marché du soja en cas de tensions plus tard cette année. Sans droits de douane, le soja américain est environ 40 dollars la tonne moins cher que le soja brésilien, selon Reuters. Avec les droits de douane de 23 % imposés par la Chine sur le soja américain, le soja nord-américain est environ 50 dollars plus cher que le soja sud-américain.

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