La Russie et l'Iran se cherchent mutuellement dans le commerce du blé

Le contrat de décembre sur le blé au Matif a clôturé hier sans changement à 192,25 € la tonne. Sur le CBoT, le blé a clôturé en baisse de 4 cents à 5.24¼ $ le boisseau. Le maïs a perdu 3 cents à 23¾ $ le boisseau. Le soja a été le plus perdant à la Bourse de Chicago lors de la dernière séance, en baisse de 6¼ cents à 10.37½ $ le boisseau.

L'association européenne du secteur céréalier Coceral a révisé à la hausse ses prévisions de récolte de blé en Europe. Selon elle, 147,4 millions de tonnes de blé ont été récoltées dans l'UE et au Royaume-Uni. L'estimation précédente, datant de juillet, était de 143,1 millions de tonnes. Cela fait de la récolte de blé 2025 dans l'UE la plus importante depuis dix ans.

Une récolte de blé plus importante
Le Conseil international des céréales (CIC) a également publié hier une estimation de la récolte. Il a relevé ses prévisions de récolte mondiale de blé de 8 millions de tonnes, pour atteindre 819 millions de tonnes. Cette hausse s'explique en partie par de meilleurs rendements en Russie et au Canada, ainsi que par une saison de croissance relativement favorable en Australie. La consommation de blé a également augmenté de 3 millions de tonnes, pour atteindre 819 millions de tonnes. Le stock final de blé est estimé à 270 millions de tonnes. Le CIC a légèrement abaissé ses prévisions de récolte de maïs de 2 millions de tonnes, pour atteindre 1.297 million de tonnes.

Avec des récoltes de blé aussi importantes, la concurrence sur le marché mondial ne fait guère de doute. Une lueur d'espoir est toutefois apparue hier. Certaines sources indiquent que l'Iran a acheté cette semaine des volumes de blé bien plus importants que prévu à la Russie. Les chiffres précis ne sont pas disponibles, mais l'Iran aurait acheté entre 0,5 et 2,0 millions de tonnes de blé à la Russie. L'ensemble de ces exportations devrait être expédié au quatrième trimestre de cette année.

La sécheresse devient un problème aux États-Unis
La sécheresse commence véritablement à s'installer aux États-Unis. Vingt-cinq pour cent des surfaces cultivées en maïs sont désormais en sécheresse, contre 12 % la semaine dernière. Pour les producteurs dont le maïs était déjà plus ou moins mûr, ce n'est pas un problème. En fait, le temps sec n'est probablement bénéfique que pour le battage. Cependant, une part importante du maïs n'est pas encore complètement mûre et aurait encore besoin d'humidité pour produire ses derniers kilos. Or, cette humidité n'est pas disponible, ce qui entraîne une surmaturation de la récolte.

La situation du maïs aux États-Unis rappelle quelque peu celle de la pomme de terre aux Pays-Bas. La saison de croissance a été plutôt favorable et les prévisions de rendement étaient bonnes, voire très bonnes. Maintenant que la récolte est en cours, il apparaît clairement que les attentes étaient peut-être trop élevées. Une mauvaise récolte n'est certainement pas envisageable, mais il n'en va pas de même pour les records battus partout.

C'est au Brésil que des records seront battus. C'est du moins ce que prévoit l'institut gouvernemental brésilien Conab. La superficie consacrée au maïs au Brésil augmentera de 3,2 % au cours de la campagne 2025/26 par rapport à la campagne précédente, pour atteindre 22,6 millions d'hectares. Selon Conab, la récolte totale atteindra 138,3 millions de tonnes. Cela représenterait un rendement moyen de 6,1 tonnes par hectare, un record. L'USDA utilise la même superficie, mais arrive à une récolte de maïs de 131 millions de tonnes. Cela représente 5,8 tonnes par hectare, ce que certains analystes considèrent comme plus réaliste.