Le prix actuel du blé ne couvre pas les coûts de la plupart des producteurs. Maintenant que la majeure partie du blé est stockée, les producteurs sont peu incités à le vendre. Les analystes estiment que cela pourrait entraîner une légère modification de la dynamique du marché. Cependant, un véritable redressement nécessitera davantage.
Le contrat de blé de décembre sur le Matif a clôturé hier en baisse de 1,75 € à 189 € la tonne. Sur le CBoT, le blé a été plus durement touché, clôturant en baisse de 11 cents à 5.10 $ le boisseau. Le maïs a également clôturé en baisse à la Bourse de Chicago, mais sa perte a été limitée à 2 cents à 4.21 $ le boisseau. Le soja a perdu 14 cents à 10.11 $ le boisseau.
Contrairement à ce que suggère la Bourse de Chicago, les exportations de blé américaines sont en plein essor. Au cours de la semaine se terminant le 18 septembre, 855 000 tonnes de blé ont été exportées, selon les derniers chiffres des exportations américaines. Ce chiffre est bien supérieur aux estimations commerciales, qui tablaient sur des exportations de 300 000 à 500 000 tonnes. Au total, les États-Unis ont exporté 8,7 millions de tonnes de blé depuis le début de la saison, soit 13 % de plus qu'à la même période l'an dernier. Ces 8,7 millions de tonnes représentent 36 % des exportations prévues par l'USDA pour l'ensemble de la saison. En moyenne sur cinq ans, 33 % des exportations saisonnières prévues ont été exportées à cette date.
Selon plusieurs analystes, de bonnes récoltes et des stocks de blé importants maintiennent le moral du marché à un niveau modéré. Parallèlement, aux États-Unis et en Europe, les prix ont chuté à des niveaux où les producteurs ne gagnent plus rien, voire perdent de l'argent. Selon certains analystes, cela pourrait inciter les agriculteurs à fermer leurs silos ou leurs entrepôts et à ne vendre que le strict nécessaire pour payer leurs factures. Cela pourrait créer un marché plancher.
Le prix du blé en Russie a légèrement augmenté cette semaine. Le prix Ikar du blé russe destiné à l'exportation a augmenté de 3 dollars pour atteindre 228 dollars la tonne FOB (rendu à bord). SovEcon prévoit que la Russie exportera 4,2 millions de tonnes de blé en septembre.
Sec à l'est
En Europe, le CCR, bureau scientifique de la Commission européenne, a publié l'édition de septembre du Bulletin Mars. Les problèmes de sécheresse persistent, notamment en Europe du Sud et de l'Est. De nombreux producteurs de pommes de terre du sud des Pays-Bas ou de Belgique ne s'en rendent pas pleinement compte, mais seule une petite partie de la France et du sud de l'Allemagne, ainsi que du sud-est de l'Europe, sont désignés comme « zones préoccupantes » par le Bulletin Mars.

L'USDA a publié hier son rapport hebdomadaire sur l'avancement des cultures. La récolte de blé de printemps est pratiquement terminée, 95 % des surfaces étant sèches. L'orge et l'avoine sont terminées, et elles ne sont pas incluses dans le rapport de cette semaine, mais l'offre est insuffisante. Les agriculteurs américains ne sont pas vraiment pressés de semer du blé d'hiver. 20 % des surfaces prévues sont en terre, contre 23 % cette semaine et la moyenne quinquennale de l'an dernier.
La récolte du maïs est prévue comme prévu
Aux États-Unis, le maïs est naturellement la culture qui suscite le plus d'intérêt. 11 % des cultures ont été récoltées. Ce chiffre est équivalent à la moyenne quinquennale, mais l'an dernier, 13 % avaient déjà été récoltés cette semaine. Les conditions relativement sèches ne facilitent donc pas la récolte. Le rendement du maïs s'est toutefois légèrement dégradé. 66 % des surfaces ont été jugées bonnes ou excellentes, contre 67 % la semaine dernière.
Les moissonneuses-batteuses travaillent également sur le soja. Neuf pour cent des surfaces cultivées ont séché, ce qui correspond à la moyenne quinquennale. Cependant, comme pour le maïs, la récolte est également en retard par rapport à la saison dernière, où elle n'avait atteint que 12 %. Aux États-Unis, 61 % du soja a été jugé bon ou excellent par l'USDA, contre 63 % la semaine dernière.