Les exportations de blé des États-Unis affichent des résultats supérieurs aux prévisions. Cela a entraîné une légère hausse des prix à Chicago jeudi. À Paris, les prix se stabilisent.
Jeudi, le blé à Chicago a clôturé en hausse de 7,5 cents à 5,27 dollars le boisseau. Ce prix est bien supérieur au cours de clôture de lundi (5,10¾ dollars) et également au niveau de fin de semaine dernière.
Le marché à terme a bénéficié de ventes à l'exportation supérieures aux prévisions des analystes. Les principaux acheteurs de blé américain étaient les Philippines, l'Indonésie, le Bangladesh et le Japon, mais l'Italie a également été mentionnée. Les Italiens ont principalement acheté du blé rouge dur, mais aussi du blé dur.
Le marché à terme parisien s'est stabilisé vendredi 26 septembre au matin, à un niveau légèrement supérieur à 190 € la tonne. Le volume des transactions était toutefois légèrement inférieur à celui du début de semaine. Jeudi, le volume des contrats de décembre stagnait à un peu moins de 36 000, contre plus de 57 000 lundi.
Estimation de récolte plus élevée dans l'UE
La Commission européenne a annoncé que l'estimation de la récolte de blé tendre dans les États membres de l'UE a été revue à la hausse, passant à 133,6 millions de tonnes. Cette estimation est supérieure de 4,5 millions de tonnes (3,5 %) à la précédente, publiée fin août.
Selon les nouvelles estimations, le rendement à l'hectare de blé tendre atteindra 6,24 tonnes. La moyenne quinquennale pour le blé tendre dans l'UE est de 5,77 tonnes par hectare. Les rendements de cette année sont supérieurs de 8 %. L'an dernier, ils stagnaient à 5,57 tonnes par hectare.
La récolte d'orge dans les 27 États membres est également supérieure aux estimations précédentes. Selon la nouvelle estimation, la production d'orge atteindra 56,3 millions de tonnes cette année. Ce volume est supérieur de 2 millions de tonnes (3,8 %) à l'estimation de fin août. Le rendement d'orge s'élève à 5,51 tonnes par hectare cette année, soit 12 % de plus que la moyenne quinquennale.
Toutefois, les prévisions de production de maïs grain de l'UE ont été revues à la baisse de 733 000 tonnes (1,3 %) par rapport au mois dernier, pour s'établir à 57 millions de tonnes. L'estimation du rendement par hectare a été abaissée à 6,86 tonnes par hectare. Cela signifie que les rendements ne sont que légèrement supérieurs à ceux de l'an dernier. La nouvelle estimation est inférieure de 4,4 % aux rendements moyens des cinq dernières années.