La récolte de blé est déjà terminée, mais la Pologne et l'Ukraine ont toutes deux publié leurs chiffres de récolte. En Russie, les prix du blé augmentent très prudemment, et aux États-Unis, les récoltes de soja et de maïs sont légèrement inférieures à la moyenne pluriannuelle, selon le rapport Crop Progress de l'USDA.
Le contrat de décembre sur le blé au Matif a clôturé hier en baisse de 1 € à 188,50 € la tonne. Sur le CBoT, le blé a clôturé en baisse d'un quart de cent à 5.19 $ le boisseau. Le maïs a perdu un demi-cent à 4.21 $ le boisseau lors de la dernière séance. Le soja a clôturé en légère baisse, en baisse de 3 cents à 10.10 $ le boisseau.
La production de blé et d'orge en Pologne a été meilleure que prévu la saison dernière. Selon l'Office polonais des statistiques, le pays a récolté 13,4 millions de tonnes de blé. Dans sa précédente estimation, l'agence tablait sur une récolte de 12,8 millions de tonnes. Le rendement de l'orge a été révisé à la hausse de 200 000 tonnes, pour atteindre 3 millions de tonnes. La production de betteraves sucrières est moins bonne que la saison dernière. L'Office polonais des statistiques prévoit une récolte de betteraves sucrières de 16,9 millions de tonnes, soit 8 % de moins que la saison précédente.
Les producteurs ukrainiens ont terminé la récolte de blé et d'orge. Selon le ministère ukrainien de l'Économie, 22,5 millions de tonnes de blé et 5,3 millions de tonnes d'orge ont été récoltées cette saison. Cela signifie que la récolte de blé en Ukraine est supérieure de 0,9 % à celle de la saison dernière, et celle d'orge inférieure de 3,6 % à celle de la saison précédente. La récolte de maïs démarre lentement en Ukraine. À ce jour, un peu moins d'un million de tonnes de maïs ont été récoltées, contre 4,7 millions de tonnes cette semaine l'an dernier.
Taux d'exportation plus bas
Les exportations céréalières ukrainiennes sont en retard par rapport à la saison dernière. Au 29 septembre, l'Ukraine avait exporté 6,3 millions de tonnes de céréales, contre 10,3 millions de tonnes à la même période l'an dernier. Ce volume d'exportation comprend 4,4 millions de tonnes de blé, 911 000 tonnes de maïs et 799 000 tonnes d'orge.
Le prix du blé dans la région de la mer Noire est en légère hausse. Ikar a augmenté le prix du blé russe de 2 dollars, le portant à 230 dollars la tonne. Par ailleurs, la Russie a abaissé les droits d'exportation sur le blé de 5,8 %, à 617,70 roubles la tonne (environ 6,40 euros) cette semaine.
Pas de précipitation pour battre le maïs
L'USDA a publié son rapport hebdomadaire sur l'état des cultures. Le plus frappant est peut-être le retard pris dans la récolte de maïs. Cette saison, 18 % des superficies ont été récoltées, contre 19 % pour la moyenne quinquennale et 20 % cette semaine l'an dernier. L'état du maïs encore en place cette semaine est resté inchangé par rapport à la semaine précédente. 66 % des superficies ont été jugées bonnes ou excellentes, contre 64 % cette semaine l'an dernier.
La récolte de soja, comme celle du maïs, accuse un léger retard. 19 % des surfaces ont été récoltées, contre 20 % en moyenne sur cinq ans et 24 % cette semaine l'an dernier. L'état du soja s'est légèrement amélioré, 62 % étant jugés bons ou excellents, contre 61 % l'an dernier. Les producteurs américains ne sont pas non plus particulièrement pressés de semer le blé d'hiver. 34 % des surfaces prévues sont en terre, contre 36 % en moyenne sur cinq ans.
Au Brésil, ce n'est pas le blé d'hiver qui est semé, mais le soja et le maïs. 3,2 % des surfaces de soja prévues ont été semées au Brésil, selon l'agence de marketing AgRural. La semaine dernière, ce chiffre était de 0,9 %, et cette semaine l'an dernier, 2 % avaient été semés. Les précipitations étant suffisantes dans les principales zones de culture, les producteurs brésiliens sèment le soja relativement tôt, selon AgRural. 32 % de la première récolte de maïs a été semée, contre 30 % cette semaine l'an dernier.