On observe un certain intérêt à l'achat sur le marché international du blé, mais cela ne contribue pas vraiment à dynamiser le marché actuellement. L'abondance de l'offre mondiale et les semis rapides de blé d'hiver ont freiné une hausse temporaire des prix.
Au niveau local, la hausse se poursuit cette semaine, mais à l'international, la tendance est de nouveau à la baisse. À la Bourse des céréales de Groningue, le prix du blé augmente de 1 € cette semaine, à 185 € la tonne. Ce niveau reste nettement supérieur aux 178 € la tonne enregistrés début octobre. Bien qu'il demeure bas, il est tout de même un peu plus favorable.
À Paris, le prix de clôture du blé a chuté à 189,25 € la tonne le mardi 11 novembre. Il passe ainsi sous la barre des 190 € la tonne pour la première fois depuis le 23 octobre. La hausse des prix qui a suivi a été de courte durée. En milieu de semaine dernière, le blé s'est brièvement négocié à un peu plus de 195 € la tonne. Après cela, la tendance baissière s'est amorcée et les gains des dernières semaines ont été complètement effacés.
Le prix du blé tendre à Chicago a chuté de 5,50¼ $ à 5,36 $ le boisseau en une semaine. Cela correspond à une baisse de prix de 176 € à 170 € la tonne. La légère dépréciation du dollar au cours de la semaine écoulée contribue également à cette baisse.
Pression sur les prix
Le pessimisme règne à nouveau sur le marché du blé. La pression sur les prix est accentuée par l'abondance de l'offre pour cette campagne de commercialisation et par les conditions favorables aux semis de la nouvelle saison dans l'hémisphère Nord. Ce dernier facteur est notamment renforcé par la rapidité des semis en Ukraine et la prévision d'une augmentation des surfaces cultivées de près de 4 %. Des informations en provenance de Chine indiquent qu'une quantité importante de blé d'hiver a été semée la semaine dernière, même si les semis y restent inférieurs à ceux des années précédentes.
Bien que l'intérêt pour l'achat se manifeste de divers côtés, il ne constitue pas actuellement un facteur déterminant pour l'évolution des prix. Après l'Égypte, la Jordanie et l'Algérie ont également repris leurs achats de blé. Les approvisionnements en provenance de la région de la mer Noire sont privilégiés.
L’exportation est à la traîne
Les exportations de l'Union européenne restent légèrement inférieures à celles de la saison dernière. Selon les chiffres préliminaires de la Commission européenne, environ 8,4 millions de tonnes de blé ont été exportées jusqu'à la fin de la semaine dernière. Si les expéditions suivantes devraient combler l'écart de 8,7 millions de tonnes enregistré à la même période l'an dernier, les exportations gagneraient certainement à être stimulées. La récolte de l'UE a été bien plus abondante cette année, ce qui explique la quantité de blé disponible à l'exportation nettement supérieure.
D'après les dernières informations de la Commission européenne, l'UE a récolté cette année plus de 134 millions de tonnes de blé tendre, ainsi que 8,3 millions de tonnes de blé dur. Cela représente une augmentation de 22,6 millions de tonnes de blé tendre et de près d'un million de tonnes de blé dur disponibles cette année.
Une quantité tout à fait normale
Les dernières estimations de la Commission européenne prévoient des exportations totales de 31 millions de tonnes de blé tendre cette saison. Ce volume est relativement normal, voire légèrement inférieur à la normale compte tenu de l'abondance de la récolte. Cependant, il dépasse de près de 10 millions de tonnes les exportations vers les pays tiers de la saison dernière, d'après le rapport sur les exportations. Cela signifie que les exportations de blé doivent encore rattraper leur retard de manière significative pour atteindre l'objectif fixé pour cette année.
Le Maroc ne sera pas le principal acheteur de blé de l'UE cette saison, avec plus de 1,5 million de tonnes. L'Arabie saoudite est également plus active sur le marché que l'an dernier. Ce sont surtout les clients traditionnels comme l'Égypte et, en particulier, l'Algérie, qui achètent moins. Le Nigéria était un acheteur important de blé de l'UE l'an dernier, mais ses ventes à ce pays sont actuellement bien inférieures.