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Analyse Grains et matières premières

Les rendements en blé en Australie ne sont pas décevants.

27 November 2025 - Jurphaas Lugtenburg

Le marché des céréales s'est montré un peu plus favorable aux vendeurs lors de la dernière séance. Quelques achats importants ont renforcé la confiance. La guerre en Ukraine continue de générer une incertitude considérable. Les acteurs du marché des céréales se montrent actuellement peu confiants quant aux plans de paix entre l'Ukraine et la Russie. L'état d'avancement des récoltes en Australie et en Argentine contribue à la pression à la baisse sur les prix. Le blé y présente de belles perspectives pour cette saison.

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Le contrat à terme sur le blé pour décembre au Matif a clôturé hier en hausse de 0,50 € à 189,25 € la tonne. Les céréales ont également clôturé en hausse au CBoT. Le blé a gagné 1 cent à 5.29 $ le boisseau. Le maïs a progressé de façon plus marquée, gagnant 8 cents à 4.31 $ le boisseau. Le soja s'est situé entre les deux, progressant de 6 cents à 11.31 $ le boisseau.

La demande de céréales a dynamisé les marchés à terme lors de la dernière séance. Selon diverses sources, la société d'approvisionnement publique turque TMO a acheté 300 000 tonnes de blé destinées à la mouture. Ce blé proviendrait de Russie et TMO l'aurait acquis de gré à gré, sans appel d'offres.

La Corée du Sud s'est également approvisionnée en blé d'une quantité conséquente. Un transformateur de blé a acheté 91 000 tonnes de blé aux États-Unis. Une autre entreprise coréenne a acheté 40 000 tonnes de blé de printemps au Canada. Le prix de la commande américaine n'a pas été divulgué, mais le prix payé pour le blé canadien, FOB (livraison à bord du navire), était de 260 $ la tonne, livraison prévue en mars/avril.

Honorer les engagements existants
La Chine a importé dix cargaisons de soja des États-Unis depuis mardi. Cette acquisition fait suite à un entretien téléphonique entre Donald Trump et Xi Jinping. Le président américain a exhorté son homologue chinois à accroître ses importations en provenance des États-Unis, une demande à laquelle Xi a plus ou moins consenti. Selon certaines sources, ces achats de soja représentent environ 300 millions de dollars. Le soja américain est légèrement plus cher que le soja brésilien. On parle d'une prime de 0,50 dollar par boisseau pour le soja nord-américain par rapport au soja brésilien. Certains analystes considèrent ce geste comme une initiative appréciable de la Chine à l'approche de Thanksgiving (célébré aujourd'hui aux États-Unis).

Depuis fin octobre, la Chine a importé environ 3,5 millions de tonnes de soja des États-Unis. Selon Trump, la Chine s'est engagée à acheter 12 millions de tonnes de soja pour la campagne 2025/26. Cela signifie que cet engagement a été respecté à près de 30 %.

La paix est encore loin.
Plus près de chez nous, la guerre en Ukraine continue de perturber le marché des céréales. L'abondance de céréales en Russie et en Ukraine crée un plafond de marché. Nous l'avons constaté en début de semaine lors des appels d'offres saoudiens. Or, ces céréales doivent pouvoir être transportées jusqu'aux acheteurs, ce qui pourrait engendrer de nouvelles tensions.

La Russie et l'Ukraine mènent des attaques ciblées contre leurs infrastructures. L'Ukraine avertit que les attaques russes contre son réseau ferroviaire, en particulier, perturbent le transport des céréales. Bien que l'on parle d'un cessez-le-feu ou d'un traité de paix entre la Russie et l'Ukraine, la proposition, à laquelle les Américains ont pris une légère initiative, a peu de chances d'être adoptée.

La récolte du blé a commencé dans l'hémisphère sud. Les moissonneuses-batteuses récoltent le blé en Australie et en Argentine. La bourse des céréales de Rosario prévoit une récolte record de 24,5 millions de tonnes en Argentine. La récolte australienne n'a pas encore atteint de records, mais les sources locales font état d'excellents rendements à mesure qu'elle progresse. Les estimations pour la récolte totale de blé varient entre 34,5 et 37 millions de tonnes.

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