Les conditions hivernales dans certaines régions d'Europe n'ont qu'un impact limité sur le marché du blé. Ce n'est pas totalement illogique. Il fait froid, certes, mais pour observer le froid vraiment dévastateur dont souffre le blé, il faut se rendre aux confins de l'Europe. La sécheresse aux États-Unis rend les échanges commerciaux plus nerveux, même si le blé se porte plutôt bien. La Chine est devenue assez confiante quant à ses relations commerciales avec les États-Unis pour le soja. D'ailleurs, le principal concurrent des États-Unis, le Brésil, ne semble pas trop s'en inquiéter.
Le contrat à terme sur le blé pour livraison en mars sur le Matif a clôturé hier en hausse de 2,50 € à 191,50 € la tonne. Sur le CBoT, le blé a également clôturé en hausse, gagnant 7 cents à 5.18 $ le boisseau. Le maïs a enregistré une progression plus modeste de 2 cents à 4.46 $ le boisseau. Le soja a été la plus forte hausse de la Bourse de Chicago lors de la dernière séance, progressant de 10 cents à 10.52 $ le boisseau.
Aux États-Unis, l'état du blé d'hiver suscite des inquiétudes. De vastes étendues des prairies sont sèches et les modèles météorologiques prévoient que cette sécheresse persistera probablement jusqu'au printemps. Le département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) a classé 60 % du blé d'hiver du Kansas (le plus grand État producteur de blé) comme étant en bon ou excellent état. Ce chiffre était de 62 % lors de la précédente mise à jour en novembre. Cela signifie que le blé d'hiver du Kansas est en meilleure forme qu'en janvier de l'année dernière, où 47 % de la superficie cultivée avait reçu une évaluation positive ou excellente. L'état du blé s'est également légèrement détérioré au Colorado, au Nebraska, au Texas et en Oklahoma. Environ 40 % du blé d'hiver américain se situe dans des zones touchées par la sécheresse.
Le froid n'est pas si terrible.
En Europe, ce n'est pas la sécheresse, mais le froid qui préoccupe les analystes. Les chutes de neige aux Pays-Bas, ainsi que dans les pays voisins, ont perturbé la circulation. Après une brève période de douceur, le froid fait son retour dans notre région, mais cela n'a pas d'incidence majeure sur le marché des céréales. Les températures en Europe ne descendent pas à des niveaux où l'hivernage du blé représente un réel risque. Pour l'instant, le froid intense reste concentré en Russie et en Scandinavie. D'ailleurs, aucun dégât important dû au gel sur les cultures de blé n'a été signalé en Russie pour le moment.

Les achats de soja américain par la Chine ont dynamisé le marché. Bien que le ministère américain de l'Agriculture (USDA) n'ait publié aucune nouvelle donnée sur les exportations, certaines sources soupçonnent la Chine d'avoir obtenu des cargaisons supplémentaires de soja américain. Le total des exportations américaines serait estimé à environ 10 millions de tonnes, voire plus, selon ces mêmes sources.
Le Brésil devrait exporter 10 millions de tonnes de soja de moins vers la Chine en 2026, selon les prévisions de l'Anec, l'association brésilienne des négociants en céréales. D'après l'Anec, cette baisse des exportations est une conséquence directe de la demande chinoise de soja américain. Une partie du soja brésilien ainsi détourné vers la Chine sera probablement destinée à d'autres acheteurs traditionnels en Asie et en Europe, comme l'Espagne, la Thaïlande, la Turquie et l'Iran.