La récolte de maïs ensilage aux Pays-Bas en 2025 présente d'importantes variations régionales. Bien que la superficie cultivée et la production totale soient restées relativement stables au niveau national, les rendements à l'hectare varient considérablement d'une province à l'autre. Les conditions météorologiques et le type de sol ont joué un rôle déterminant à cet égard.
Dans l'est et le nord-est des Pays-Bas, les résultats ont été globalement positifs. Des provinces comme Groningue, Overijssel et Gueldre ont bénéficié d'une combinaison favorable de précipitations suffisantes et de températures estivales modérées. Le maïs s'y est bien développé, avec une bonne nouaison et des rendements supérieurs à la moyenne par hectare. Ces régions ont ainsi obtenu une récolte de grande qualité, riche en amidon.
Au sud, le temps est resté relativement sec, ce qui a entraîné des rendements élevés. Par conséquent, les régions du sud ont enregistré les rendements les plus faibles. Le Limbourg et la Zélande ont accusé un retard en termes de rendements, mais même dans la plus grande province productrice de maïs, le Brabant-Septentrional, les rendements sont restés inférieurs à la moyenne nationale.
Selon l'Institut néerlandais de statistique (CBS), l'estimation définitive de la récolte de maïs ensilage est légèrement supérieure à l'estimation provisoire publiée en octobre dernier. D'après ces nouveaux chiffres, la moyenne nationale s'élève à 47,2 tonnes par hectare. En octobre, l'estimation était de 46,5 tonnes. Il semblerait également que la superficie cultivée soit légèrement supérieure à celle indiquée par l'enquête d'octobre.
Pays-Bas du Nord
Au total, la production s'élève donc à 8,7 millions de tonnes. Ce chiffre est supérieur de 1,7 % à l'estimation préliminaire. L'écart par rapport à la récolte très décevante de 2024 atteint ainsi 14,5 %. Les rendements ont été particulièrement élevés à Groningue et en Hollande-Septentrionale. À 47,6 tonnes, la récolte de maïs en Hollande-Septentrionale a dépassé de 12 tonnes celle de la saison précédente, tandis qu'à Groningue, la différence était de 11,2 tonnes par hectare.
Mais au sein même des régions, des différences importantes existaient. Le type de sol, la gestion de l'eau et le choix de la variété déterminent de plus en plus le résultat final. Si le maïs ensilage a donné d'excellentes récoltes dans certaines régions, les producteurs d'ailleurs ont fait face à des rendements plus faibles et à une qualité variable.